L'huile de sésame crue est différente des variétés que vous voyez habituellement à l'épicerie. Il présente généralement une couleur jaune pâle car il est obtenu à partir de graines de sésame cru pressées à froid plutôt que grillées. Ceci résulte en un goût moins savoureux qui est nettement moins noisette que les huiles de sésame grillées. La version brute est utilisée comme aide diététique et est disponible dans la plupart des magasins de santé. Il est destiné à traiter plusieurs problèmes de santé - y compris l'hypercholestérolémie, les symptômes précoces du rhume et de la grippe, et les infections de la bouche et de la gorge - bien que d'autres recherches soient nécessaires. En raison de la nature de ce produit, vous devriez toujours consulter votre médecin avant de l'utiliser.
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Étape 1
Rincez-vous la bouche avec de l'huile de sésame crue en faisant fondre environ 3 c. Pendant au moins 5 minutes, Ramiel Nagel suggère dans son livre "Cure Tooth Decay". "Si cela vous semble trop long pour une séance, vous pouvez répartir le temps tout au long de la journée, mais de cette façon vous devez atteindre un total d'au moins 10 minutes. L'huile de sésame crue peut extraire les toxines des tissus des gencives et éliminer les débris profondément enfouis. Cette technique est une pratique courante dans la médecine ayurvédique et populaire.
Étape 2
Verser l'huile de sésame crue sur les légumes frais, le poisson ou d'autres aliments. Vous pouvez préférer l'huile de sésame crue au lieu de la version grillée en raison de son contenu nutritionnel sans compromis. L'huile de sésame est une excellente source de vitamine E, qui abaisse le cholestérol, et les acides gras oméga-6, qui peuvent aider à réguler la pression artérielle, selon CBS News. com. Cette huile contient également du magnésium, du cuivre, du fer, de la vitamine B6 et du calcium. Les légumes à feuilles vert foncé nécessitent également une petite quantité de graisse alimentaire pour une bonne absorption des vitamines et des minéraux.
Étape 3
Remplacez l'huile de sésame ordinaire par de l'huile de sésame crue si vous suivez un régime cru ou si vous souhaitez éviter les aliments transformés. De nombreux fabricants chaufferont l'huile de sésame ordinaire à des températures élevées, ce qui peut compromettre et dénaturer son contenu nutritionnel.
Étape 4
Appliquez de l'huile de sésame crue sur les zones de la peau tendues, douloureuses ou stressées. Bien que les preuves scientifiques manquent, l'huile de sésame peut aider à stimuler la circulation sanguine, soulager le stress et favoriser la sensibilisation, selon Harish Johari dans son livre "Massage ayurvédique". "L'huile de sésame brute est un ingrédient commun dans la thérapie de massage en Inde en raison de son parfum aromatique et riche en vitamine E, ce qui contribue à adoucir la peau et peut même ralentir le vieillissement.
Conseils
- L'huile de sésame crue peut vite rancir, gardez vos bouteilles bien fermées. Vous devriez éviter de cuisiner avec de l'huile de sésame, car elle a un point de fumée bas qui peut rendre votre nourriture amère.
Avertissements
- L'huile de sésame crue est toujours une matière grasse que vous devez utiliser avec parcimonie dans les aliments pour éviter un gain de poids indésirable.
