L'étude du régime alimentaire et de la nutrition est une activité qui en vaut la peine pour tous, du profane à quelqu'un qui cherche une carrière dans le domaine de la nutrition. Tout le monde doit en savoir beaucoup sur ce sujet, car une alimentation saine et la nutrition sont des éléments essentiels sur la voie d'une santé dynamique et durable. Il existe plusieurs façons d'étudier l'alimentation et la nutrition, dont beaucoup sont gratuites ou peu coûteuses, et la façon dont vous allez apprendre dépend de vos besoins et de vos objectifs. Par exemple, étudier l'alimentation et la nutrition en tant que profane diffère des études de quelqu'un qui désire une certification professionnelle et une carrière.
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Étape 1
Prenez rendez-vous avec une nutritionniste professionnelle ou accréditée et rencontrez-la en personne ou par téléphone. Avant le rendez-vous, notez toutes les questions que vous aimeriez poser lors de la réunion. Abordez cette réunion comme une entrevue avec cette personne. À ce rendez-vous, posez vos questions sur l'alimentation et la nutrition. Prenez des notes et reportez-vous plus tard à vos notes si nécessaire.
Étape 2
Achetez des livres sur l'alimentation et la nutrition, ou empruntez-les à votre bibliothèque locale. Vérifiez non seulement votre bibliothèque publique, mais aussi toute université, collège communautaire ou bibliothèque médicale / santé qui se trouve près de chez vous. Les livres spécifiques que vous obtiendrez dépendront de quels types d'alimentation et de philosophies nutritionnelles vous aimeriez apprendre. Par exemple, si vous voulez étudier des régimes végétariens, végétaliens ou crus, vous lirez des livres différents de ce que vous ferez si vous prévoyez en apprendre davantage sur la viande, y compris les régimes alimentaires et la nutrition. Pour des études plus complètes, lisez tous les types de régimes et de nutrition.
Étape 3
Lisez des articles de revues médicales et de santé portant sur l'alimentation et la nutrition, selon ce que vous voulez étudier et apprendre. Ces articles peuvent être difficiles à lire pour un profane, mais ils incluent souvent des informations concernant, par exemple, la manière dont la nutrition affecte divers états de santé.
Étape 4
Recherchez et lisez des sites Web sur l'alimentation et la nutrition. Certains mots-clés et termes de recherche pour entrer dans un moteur de recherche en ligne comprennent "régime d'étude" et "information nutritionnelle". "Le site et le matériel de l'American Dietetic Association peuvent être un bon point de départ. Une abondance d'informations sur l'alimentation et la nutrition existe en ligne, et il est important de pouvoir discerner et éliminer les fausses informations.
Étape 5
Inscrivez-vous et participez à divers séminaires téléphoniques et webinaires sur l'alimentation et la nutrition. Beaucoup d'entre eux sont gratuits, et ils ont tendance à être très informatif et éducatif.
Étape 6
Envisagez de vous inscrire à des cours de nutrition, d'alimentation ou de nutrition en milieu communautaire, universitaire ou en ligne, ou même un programme de premier cycle ou d'études supérieures.Suivez cette voie si vous envisagez d'obtenir une certification professionnelle et si vous voulez éventuellement consulter et enseigner aux autres sur l'alimentation et la nutrition.
Astuces
- Prenez des notes tout en étudiant, ou mieux encore, mettez en place un cahier ou un classeur à trois anneaux où vous regrouperez toutes les informations que vous obtiendrez dans un lieu consolidé et organisé. Les informations sur l'alimentation et la nutrition changent constamment, gardez cela à l'esprit pendant votre étude. Vous voudrez peut-être vous pencher sur la lecture d'informations qui ont été écrites et publiées très récemment.
Avertissements
- Une grande partie de l'information sur l'alimentation et la nutrition est biaisée, alors soyez conscient de cela lorsque vous étudiez. Beaucoup de gens sont passionnés par leurs propres opinions, à l'exclusion d'autres positions. Apprenez à éliminer les préjugés et à ne faire que les faits.
