Les tendances alimentaires semblent changer, passant d'une consommation d'hydrates de carbone à une consommation favorisant les grains entiers et éliminant la farine blanche raffinée et du sucre. La farine blanche raffinée et le sucre blanc raffiné provoquent une augmentation rapide de la glycémie et ajoutent des calories vides aux aliments transformés. Que vous essayiez de vivre à faible teneur en glucides ou d'essayer de manger plus d'aliments riches en nutriments, il existe de nombreuses façons d'éliminer le sucre et la farine de votre alimentation.
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Étape 1
Mangez des légumes à la place des pâtes. Utilisez un éplucheur à légumes ou un couteau bien aiguisé pour couper de fines lanières de courgettes semblables à des nouilles et faites-les bouillir quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mangez avec vos sauces de pâtes préférées. Trancher une courge spaghetti en deux et cuire à 350 degrés jusqu'à tendreté, environ 45 minutes. Utilisez une fourchette pour séparer les brins de pâte et utilisez-les à la place des pâtes dans les plats traditionnels.
Étape 2
Ne buvez pas de soda. La canette moyenne de soda contient 40 grammes de sucre. Les sodas de régime ont des sucres artificiels qui peuvent affecter négativement certaines personnes. Choisissez des boissons comme l'eau et les thés à faible teneur en sucre.
Étape 3
Mangez plus de fruits frais, qui sont des aliments non transformés. Les fruits en conserve ou emballés sont souvent riches en sucre. La même chose s'applique aux jus de fruits. Mangez des aliments qui sont aussi proches de leur état naturel que possible.
Étape 4
Préparez vos propres sauces et sauces, épaissies avec une racine de flèche, des légumes en purée ou de la crème. La plupart des sauces et sauces contiennent de la farine et du sucre.
Étape 5
Mangez des viandes grillées ou grillés plutôt que frites. Frire consiste généralement à draguer les aliments dans la farine pour leur donner leur revêtement croustillant. Griller et griller vous permettent de cuire la viande sans farine ajoutée.
Étape 6
Choisissez des pains sans blé. Mangez du pain à base de farine de lin, de haricot, de soja ou d'autres farines qui ne proviennent pas du blé.
Étape 7
Évitez les biscuits, gâteaux et autres desserts, car la farine et le sucre sont généralement les principaux ingrédients. Mangez des fruits quand vous avez envie de sucreries, ou expérimentez avec des desserts sans sucre et sans farine. Choisissez des noix à la place des bonbons ou des pâtisseries.
Conseils
- Lisez les étiquettes. Vérifiez les ingrédients dans chaque produit que vous mangez pour trouver des sucres cachés et de la farine. Ces ingrédients peuvent exister dans des endroits où vous ne les attendez jamais. Rechercher des mots comme "sirop de maïs riche en fructose" ou une combinaison de phrases avec "blé" en eux, qui indiquent généralement le sucre et la farine.
