Les repas faits maison sont souvent les aliments les plus savoureux et les plus sains. Bien que les aliments faits maison n'ont pas d'étiquettes nutritionnelles pour aider au comptage des calories, la détermination de la teneur en calories dans vos plats faits maison préférés ne prend que quelques minutes. "Nutrition contemporaine" suggère de compiler les informations nutritionnelles de vos plats faits maison dans un porte-recette ou un classeur pour un accès rapide et facile afin de gagner du temps dans le futur.
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Étape 1
Notez tous les ingrédients du plat fait maison, y compris la quantité de chacun des ingrédients.Par exemple, si vous faites des spaghettis avec de la sauce à la viande, votre liste peut inclure 6 tasses de spaghetti, 12 onces de tomate Sauce et 1 livre de poitrine de dinde hachée
Étape 2
Recherchez la teneur en calories de chacun des ingrédients dans votre plat maison.Par exemple, selon la base de données nationale des nutriments de l'USDA, 6 tasses de spaghetti, 12 onces la sauce tomate et 1 livre de poitrine de dinde hachée contiennent 1, 319 calories, 88 calories et 681 calories respectivement.
Étape 3
Ajoutez les calories de tous les ingrédients ensemble. Par exemple, 6 tasses de spaghetti, 12 onces de sauce tomate et 1 livre de poitrine de dinde hachée ont un total de 2088 calories
Étape 4
Divisez le nombre total de calories de votre plat maison par son nombre de portions pour déterminer la quantité de calories dans chaque portion. Par exemple, si votre plat à spaghetti sert six personnes, divisez 2088 calories par six, pour arriver au produit de 348 calories par portion.
