Des habitudes alimentaires saines se forment durant l'enfance et l'adolescence, lorsque les écoles peuvent avoir un impact important sur le développement de ces habitudes. Les programmes de santé gérés par les écoles peuvent fournir les compétences, l'environnement et le soutien nécessaires pour des comportements alimentaires sains et durables. Une alimentation nutritive combinée à une activité physique régulière favorise une croissance physique et un développement intellectuel optimaux et diminue le risque de carence en minéraux, d'obésité, de maladies cardiaques et d'AVC. Il est important que les écoles promeuvent des habitudes alimentaires saines à travers des programmes et des directives.
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Étape 1
Offrez une éducation nutritionnelle conforme aux Directives diététiques pour les Américains et à la pyramide du Guide alimentaire pour aider les enfants à développer des habitudes alimentaires saines. Des cours de nutrition et de santé axés sur les aliments sains et pourquoi, les aliments à consommer avec modération et pourquoi et l'impact des aliments sains sur notre corps devraient être enseignés aux enfants et aux adolescents.
Étape 2
Servez des aliments sains pour les enfants. Selon les Centers for Disease Control, plus de la moitié des jeunes aux États-Unis mangent un repas important sur trois à l'école, tandis qu'un sur dix mange deux repas sur trois à l'école. Les écoles devraient éliminer ou réduire les options de repas malsaines comme les frites, les hamburgers et la crème glacée en faveur des fruits, des légumes, des grains entiers et des protéines maigres.
Étape 3
Ajoutez des collations saines aux distributeurs automatiques à la place des boissons gazeuses, des croustilles et des friandises. Remplacez la malbouffe par des choix plus sains, comme des barres granola à grains entiers, des croustilles de pita cuites au four, des craquelins avec du beurre de cacahuète ou des collations aux fruits entièrement naturels.
Étape 4
Initiez un programme de petit-déjeuner dans le cadre duquel votre école sert des repas de petit déjeuner sains quelques fois par mois pour éduquer et encourager les enfants sur l'importance de ce repas. La majorité des enfants et des adolescents sautent le petit-déjeuner, ce qui contribue à la fatigue, à l'hypoglycémie, à une faible concentration, à la léthargie et à l'irritabilité et rend difficile la concentration sur les études. Organisez un petit-déjeuner sain composé de crêpes ou de flocons d'avoine entiers avec des œufs ou offrez des collations à emporter telles que des barres granola, du yogourt et des fruits frais.
Étape 5
Planifiez et organisez un comité parent-enseignant pour éduquer les parents sur l'importance des habitudes alimentaires saines et sur la façon de donner des exemples à la maison pour leurs enfants. Les familles et les éducateurs devraient être des modèles pour les enfants et adopter de saines habitudes alimentaires et un mode de vie sain.
Conseils
- Combinez des habitudes alimentaires saines et une activité physique régulière afin de promouvoir la santé pour la vie.
Avertissements
- Consultez toujours un médecin ou un professionnel de la santé avant d'entreprendre toute modification importante du régime ou du mode de vie.
