, l'abaissement de votre consommation de sodium peut vous aider à abaisser votre tension artérielle., selon le Comité national mixte sur la prévention, la détection, l'évaluation et le traitement de l'hypertension artérielle. L'apport recommandé en sodium n'est pas plus de 2, 300 mg par jour, mais la plupart des Américains dépassent cette quantité. Si votre pression artérielle reste élevée sur 2, 300 mg de sodium par jour, les recommandations sont de réduire l'apport à 1, 600 mg par jour.
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Sodium et pression artérielle
Le sodium minéral est un composant de sel. Vos nerfs et vos muscles ont besoin de sodium pour fonctionner correctement, et vos reins en ont besoin - avec du potassium - pour l'osmose, le processus par lequel le liquide supplémentaire est retiré de votre sang. Lorsque vous consommez du sodium en excès, votre corps retient le liquide, ce qui augmente votre volume et votre pression sanguine.
Étiquettes pour le sodium et la nutrition
Même si vous arrêtez d'ajouter du sel à votre nourriture, vous pouvez toujours dépasser la quantité recommandée si vous mangez des aliments transformés. La Food and Drug Administration des États-Unis déclare que les aliments emballés et les aliments pour restaurants représentent 77% de l'apport moyen en sodium des Américains. Si vous souffrez d'hypertension, vérifiez la teneur en sodium sur les étiquettes nutritionnelles même si la nourriture n'a pas un goût salé.
La teneur en sodium est indiquée pour une portion, alors prenez en compte le nombre de portions que vous mangez. La quantité est indiquée à la fois en milligrammes et en pourcentage d'une valeur quotidienne de 2, 400 mg. Vous aurez une image plus précise de votre consommation de sodium si vous comptez sur les milligrammes rapportés plutôt que sur le pourcentage, surtout si vous suivez la recommandation de 1, 600 mg par jour.
