Le lait est une source importante de nombreux nutriments qui favorisent la santé des os. Bien que les enfants soient encouragés à boire leur lait, les adultes passent souvent du lait et consomment du soda, du thé, du café ou du jus à la place. Les adultes ont besoin de lait pour réduire leur risque de perdre de la masse osseuse.
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Recommandation d'experts
Pour tout le monde de 9 ans et plus, le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande au moins trois tasses de lait ou d'équivalent de lait par jour. Choisir des produits laitiers écrémés ou faibles en matières grasses pour ces portions vous aide à éviter de consommer trop de calories ou de graisses saturées. Un 8 oz. le verre de lait entier contient 146 calories et 8 g de matières grasses, dont 5 g sont saturés. Une portion équivalente de 1 pour cent de lait a 102 calories avec 2 g de gras saturés, tandis que le lait écrémé a 83 calories et pas de graisse.
Avantages
Les National Institutes of Health conseillent à la plupart des adultes de consommer entre 1 000 et 1 200 mg de calcium par jour. Un 8 oz verre de lait fournit 285 mg de calcium. Le corps utilise le calcium pour renforcer les os et les dents. Consommer suffisamment de calcium peut vous aider à compenser la perte osseuse qui se produit souvent avec le vieillissement. La plupart du lait est également enrichi en vitamine D, ce qui aide votre corps à absorber le calcium. Une tasse de lait fournit également plus de 20% de vos besoins quotidiens en phosphore, ce qui aide également à l'absorption du calcium et à la santé des os.
Sources
Bien que trois tasses de lait puissent sembler beaucoup, elles peuvent facilement s'adapter à votre alimentation. Ajouter le lait aux soupes, aux céréales et aux casseroles. Buvez du lait au lieu du jus avec le petit déjeuner ou choisissez le pudding fait avec du lait à faible teneur en matière grasse pour le désert. Avoir un verre de lait avec des collations ou le mélanger avec des fruits frais dans des smoothies.
Considérations
Si vous ne pouvez pas boire de lait parce que vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, cherchez d'autres sources de calcium, de vitamine D et de phosphore pour garder vos os en santé. Les céréales enrichies, le lait de soja, le lait de riz et les jus contiennent du calcium et de la vitamine D. Boire du lait réduit en lactose ou consommer une enzyme digestive peut aider les personnes intolérantes au lactose à consommer quotidiennement les 3 tasses de lait recommandées.
