Changements dans votre système digestif et Les interactions avec vos médicaments peuvent affecter la capacité de votre organisme à absorber la vitamine B12 ou la cobalamine après l'âge de 50 ans. Cette vitamine hydrosoluble vous aide à maintenir votre niveau d'énergie et votre état cognitif avec l'âge. La vitamine B-12 peut également vous protéger contre les maladies cardiovasculaires. En tant que personne âgée, vous devrez peut-être compléter votre régime avec une forme de vitamine B-12 qui est plus facile à absorber pour votre corps. Dans certains cas, vous pourriez avoir besoin de plus fortes doses de ce nutriment pour prévenir les complications d'une carence en vitamine B12.
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Facteurs contributifs
Jusqu'à 30 pour cent des personnes âgées ont une gastrite atrophique, une maladie qui entraîne une diminution de la production d'acide digestif à mesure que vous vieillissez. Bureau des suppléments diététiques, ou ODS. Une sécrétion réduite d'acide gastrique, qui facilite la dégradation de la vitamine B-12 dans les aliments comme le poisson, la viande, le lait et les œufs, diminue la capacité de votre corps à absorber les B12 alimentaires. Les personnes âgées qui mangent un régime limité en raison d'une maladie ou d'une diminution de l'appétit peuvent présenter un risque de carence en vitamine B12. L'utilisation généralisée de médicaments qui bloquent la production d'acide gastrique chez les personnes âgées peut également contribuer à une carence en vitamine B12 dans cette population. Dans un article publié dans le numéro du 1er mars 2003 de "American Family Physician", Robert C. Oh et David L. Brown notent que les effets de ces médicaments courants sur l'absorption de la vitamine B-12 chez les personnes âgées peuvent être plus élevés que les statistiques indiquer.
Risques pour la santé
Un manque de vitamine B-12 peut entraîner une anémie, un trouble sanguin qui entraîne une fatigue persistante, un essoufflement et une faiblesse. Une carence en B-12 peut également causer des picotements, un engourdissement et une douleur dans les mains et les pieds, de l'irritabilité, une perte de mémoire, une dépression et un risque accru de crise cardiaque et d'AVC, selon Oh et Brown. Chez les personnes âgées, les symptômes neurologiques de la carence en B-12 peuvent ressembler aux changements cognitifs de la démence ou de la maladie d'Alzheimer. Plus de recherche clinique est nécessaire pour confirmer si les suppléments de vitamine B-12 peuvent améliorer la fonction cognitive chez les personnes âgées, selon l'ODS.
Recommandations
L'Institute of Medicine, ou IOM, n'augmente pas l'apport alimentaire recommandé, ou RDA, pour la vitamine B12 chez les adultes de plus de 50 ans. les femmes enceintes âgées de 19 ans et plus est de 4, 4 mcg. L'IOM conseille aux personnes âgées de prendre des suppléments et de manger des aliments enrichis, qui contiennent une forme plus facilement absorbée de ce nutriment, pour aider à satisfaire leurs besoins quotidiens en B-12. L'Institut Linus Pauling recommande que les adultes de plus de 50 ans reçoivent 6 à 30 mcg de B-12 par jour dans des céréales enrichies ou des multivitamines.Les personnes âgées qui prennent des médicaments qui interfèrent avec l'absorption de B-12 peuvent nécessiter des doses plus élevées. Si vous présentez une carence sévère en vitamine B12, votre médecin peut vous prescrire de fortes doses de B12, qui peuvent être administrées par voie orale ou par injection intramusculaire.
Sources
Les fruits de mer sont l'une des sources les plus riches en vitamine B12. Les palourdes, les moules et le crabe fournissent plus que la RDA pour B-12. Selon l'Institut Linus Pauling, le saumon, le bœuf, le poulet, la dinde, les œufs et le fromage sont également de bonnes sources de B-12. Les aînés qui ont de la difficulté à absorber la vitamine B12 naturellement présente dans les aliments peuvent augmenter leur absorption en prenant de la cyanocobalamine ou de la méthylcobalamine, des formes synthétiques de vitamine B12 qui sont plus faciles à décomposer et à utiliser efficacement. Les suppléments synthétiques B-12 peuvent être achetés au comptoir ou peuvent être prescrits par votre médecin. Discutez avec votre médecin de la quantité de B-12 que vous devriez prendre pour prévenir ou corriger une carence nutritionnelle.
