KCAL signifie kilocalorie et signifie 1000 calories. Cependant, l'utilisation du terme "calorie" varie. La définition scientifique est qu'une Calorie - avec un majuscule "C" - est la même chose qu'un KCAL. Dans l'usage courant, calorie - avec un minuscule «c» - est égal à KCAL.
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Unité d'énergie
KCAL est une unité de mesure de l'énergie. Il est égal à l'énergie thermique nécessaire pour augmenter la température d'un kilogramme d'eau de 1 degré Celsius, selon le site Netwellness. Une calorie se réfère à la quantité d'énergie nécessaire pour chauffer un gramme d'eau de 1 degré.
KCAL et Kilojoules
L'unité de calorie scientifique avec un "c" minuscule représente le 1000ème d'un KCAL. Cela équivaut à 4. 1868 kilojoules - une mesure de l'énergie. Un KCAL est égal à 4. 1868 mégajoules - ou 4186. 8 kilojoules.
Usage populaire
Dans la plupart des cas, lorsque les programmes et les organismes de régime se réfèrent à une calorie, ils signifient une kilocalorie. Par exemple, une barre de chocolat avec "seulement 50 calories" sur l'étiquette signifie en réalité 50 KCAL, soit 50 000 calories. Le terme «calorie» est donc devenu un mot accepté par KCAL dans des situations non scientifiques.
