Lorsque vous cherchez un aliment pauvre en calories et riche en nutriments, l'humble carotte obtient des notes élevées. Les carottes peuvent être préparées de différentes façons, ce qui peut faire varier les calories brûlées lors de la digestion. Consultez votre médecin avant de commencer tout régime.
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Calories
La façon la plus pure de consommer une carotte pour un bénéfice nutritionnel maximal et une brûlure calorique pendant la digestion est de la consommer crue. La consommation de carottes crues garantit que plus d'énergie sera utilisée pour la mastication et la digestion. Une tasse de carottes crues hachées contient environ 52 calories; le corps utilise 65 calories pendant la digestion de cette quantité de carotte crue.
Considérations
Les carottes sont une source importante de fibres, de potassium, de thiamine et de vitamine A, mais leur goût sucré provient d'une abondance de sucres naturels. Parce que ce légume-racine est relativement riche en sucre, il n'est pas considéré comme le meilleur choix pour ceux qui surveillent leur taux d'index glycémique ou leur apport en glucides.
