Le régime triphasé South Beach promet une perte de poids grâce à une célébration des aliments sains et des repas agréables. Les dernières phases reposent sur l'index glycémique bien documenté, un outil qui aide les gens à utiliser des repas équilibrés riches en fibres, en protéines, en graisses saines et en bons glucides pour contrôler la faim et la consommation de calories. La première phase optionnelle du régime décrit un démarrage plus restrictif du programme.
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Règles
La phase 1 du régime South Beach ne vous oblige pas à compter les calories, les glucides ou toute autre chose. Au lieu de cela, vous éliminez tous les amidons, le sucre et l'alcool pendant deux semaines. Cela comprend les fruits, les pommes de terre et les grains entiers, ainsi que les pains raffinés et les bonbons. Vous êtes, cependant, autorisés à manger des haricots. Le régime alimentaire vous encourage également à manger cinq fois par jour, avec trois repas et deux collations.
Philosophie
Dr. Arthur Agatston, le créateur de l'alimentation, soutient que l'enseignement des gens pour compter les calories ou mesurer les onces sape le plaisir naturel de manger et est, par conséquent, difficile à maintenir à long terme. Cependant, les repas recommandés pour la phase 1 contiennent de 200 à 400 calories par plat et de 100 à 200 calories pour les plats d'accompagnement, les collations et les desserts.
Objectif
Le régime South Beach vise à vous aider à identifier les bons et les mauvais choix alimentaires, ce qui est censé vous mener au contrôle naturel des portions et des calories. C'est pourquoi la phase 1 du plan est si restrictive. Il est conçu pour stabiliser votre glycémie et vous aider à surmonter vos envies de glucides raffinés.
