Les gommes à vin - une confection britannique populaire inventée au début du 20ème siècle - viennent dans une variété de formes, de couleurs et de saveurs inspirées de fruits. Bien que les bonbons à mâcher, à base de gélatine, soient marqués de mots comme «Bourgogne», «Champagne», «bordeaux», «porto» et «sherry», ils ne contiennent pas de vin.
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Élevé en calories
Comme tout aliment hautement transformé, le contenu calorique d'un chewing-gum dépend de la façon dont il est fabriqué. La plupart des produits - y compris la marque originale de bonbons, Maynards - fournissent environ 90 calories par once. Une autre grande marque fournit 130 calories par portion de 7 pièces, ce qui signifie qu'une seule gomme de vin contient environ 19 calories.
Faible en nutriments
Les gommes à vin sont des bonbons sans gras, sans cholestérol et à faible teneur en sodium, mais cela ne les rend pas sains - ils sont également dépourvus de vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Pratiquement toutes leurs calories proviennent des hydrates de carbone raffinés, généralement sous la forme de sirop de glucose et de sucre. Les gommes à vin peuvent également contenir des arômes artificiels et des couleurs.
Contrôle des portions
Comme pour toute friandise, le contrôle des portions aide à empêcher qu'une gourmandise mineure ne devienne une véritable ruée vers le sucre hypercalorique. Vous pouvez facilement consommer de 400 à 500 calories de plus - et de 60 à 80 grammes de sucre - en n'absorbant que quelques poignées de gommes à vin.
