Le poulet aigre-doux des options les moins saines dans les restaurants chinois car le plat se compose principalement de poulet pané et frit avec une sauce sucrée. Cependant, vous pouvez trouver des versions moins caloriques dans la section des aliments surgelés ou faire votre propre version à la maison.
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Version du restaurant
Une commande typique de poulet aigre-doux au restaurant pèse environ 706 grammes et fournit 1 765 calories et 89,3 grammes de matières grasses, soit 137 p. 100 de la valeur quotidienne. graisse. Cependant, cet ordre nourrira probablement au moins deux personnes. Mangez-le avec une tasse de riz blanc et vous ajouterez encore 205 calories à votre repas.
Repas surgelé
Les repas surgelés contenant du poulet aigre-doux ont tendance à offrir des portions beaucoup plus petites et un compte de calories plus raisonnable. Un de ces repas, pesant environ 283 grammes, fournit 320 calories et 3. 2 grammes de graisse. C'est une bonne option si vous souhaitez faire du poulet aigre-doux une partie régulière de votre régime alimentaire.
Homemade Version
Préparez une version plus saine à la maison en faisant sauter du poulet non cuit avec beaucoup de légumes et une sauce aigre-douce. Plus vous utilisez de légumes, plus vos calories globales seront faibles. Une portion de 3 onces de poitrine de poulet désossée et sans peau contient 161 calories; une tasse de légumes mélangés congelés ajoute encore 118 calories; et un quart de tasse de sauce aigre-douce ajoute 106 calories.
