Les blancs d'oeufs contiennent beaucoup moins de calories que les jaunes d'œufs. Le fromage contient une quantité modérée de calories par once, mais si le fromage est réduit en graisse, il en contient moins. Les blancs d'œufs avec du fromage sont un moyen sain de commencer votre journée.
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Faits caloriques
Une omelette au blanc d'œuf faite avec deux blancs d'oeuf, 3/4 oz. fromage américain transformé et 1 cuillère à soupe. L'huile d'olive contient 105 calories. Une omelette aux œufs faite avec deux blancs d'œufs, 3/4 oz. fromage américain sans gras et 1 cuillère à soupe. L'huile d'olive contient 185 calories.
Fromages
Il y a 114 calories en 1 oz. de fromage suisse et fromage cheddar. La version à faible teneur en matière grasse de ces fromages contient 50 calories par once … Le fromage à la crème régulier contient 51 calories par cuillère à soupe. et fromage à la crème faible en gras contient 35 calories par cuillère à soupe. Il y a 86 calories dans un 1 oz. portion de mozzarella partiellement écrémée.
Suggestions
Pour faire une omelette avec les blancs d'œufs et le fromage, faire frire deux blancs d'œufs dans 1 c. de l'huile d'olive et du fromage américain, suisse ou mozzarella râpé. Les blancs d'œufs ont aussi bon goût avec 2 cuillères à soupe. de fromage à la crème ajouté à eux.
