La nourriture chinoise est une bonne alternative à la pizza, et elle peut être livrée à votre porte aussi facilement. Le Centre pour la science dans l'intérêt public accorde aux restaurants chinois le mérite de plats sains, comme les légumes, les fruits de mer et la volaille, ainsi que l'utilisation de graisses insaturées dans la préparation de certains plats.
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Nutrition
Selon le Calories Control Council, de nombreux plats chinois sont équilibrés sur le plan nutritionnel et pauvres en calories et en matières grasses. Cependant, certains plats sont riches en gras et en calories, surtout ceux qui sont battus, panés ou frits.
Poulet et brocoli
Le poulet et le brocoli chinois sont un excellent choix si vous regardez des calories. Non seulement c'est une bonne source de protéines et de fibres, mais une portion d'une tasse ne contient que 280 calories. Vous pouvez demander la sauce sur le côté pour éviter de manger plus de sauce - et de calories - que vous voulez.
Autres options
Parmi les autres choix hypocaloriques, mentionnons le chow mein avec de la viande ou des fruits de mer cuits à la vapeur, rôtis ou grillés; chop suey; moo goo gai pan; et légumes cuits à la vapeur. Certains restaurants mettent en évidence les options de menu léger qui comportent des viandes cuites à la vapeur et des légumes.
