La diète chimique de trois jours porte plusieurs noms, y compris le régime de réaction chimique et le régime chimique de trois jours. Le principe de base de ce régime est que vous pouvez augmenter le métabolisme et brûler plus de graisse en appariant certains aliments ou inversement en évitant certaines combinaisons d'aliments.
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Calories et restrictions alimentaires
Les diverses incarnations du régime chimique de trois jours partagent certaines caractéristiques. Ils sont tous basés sur la création de combinaisons chimiques spécifiques dans les aliments, donc les substitutions ne sont pas autorisées. Si vous ne pouvez pas supporter un aliment recommandé dans l'alimentation, vous ferez mieux de trouver d'autres stratégies et régimes de perte de poids. Ces régimes sont fortement limités dans les calories que vous êtes autorisé à consommer. Les régimes de dégradation chimique de trois jours limitent également les types d'aliments consommés, de sorte que les régimes peuvent ne pas être équilibrés sur le plan nutritionnel. Pour ces raisons, les régimes sont limités à trois jours. Les avocats proposent que vous pouvez utiliser le régime une fois par semaine environ, en alternance entre votre régime normal et le régime de panne chimique. Un problème potentiel est que de nombreuses personnes ont de la difficulté à maintenir des régimes très restrictifs et ainsi retomber rapidement dans leurs vieilles habitudes alimentaires qui les ont aidées à prendre du poids en premier lieu.
Alcalinité
L'aspect combinant les aliments du régime de rupture chimique de trois jours a des racines historiques dans le travail de plusieurs experts en nutrition. Le Dr William Howard Hay, médecin new-yorkais, a commencé à développer le régime alimentaire en 1904 pour se soigner lui-même pour des problèmes médicaux tels qu'un cœur dilaté. Il a perdu 50 lb dans environ trois mois et récupéré des conditions, selon Diet. com. Il a suggéré en 1911 que l'efficacité de digérer certains aliments dépend de l'alcalinité par rapport à l'acidité de l'environnement gastro-intestinal. Il croyait que la valeur du pH des aliments devrait être gérée pour créer une valeur de pH qui optimise la digestion des aliments consommés. Par exemple, les défenseurs de cette approche suggèrent que les glucides et les agrumes ne devraient pas être consommés en même temps parce que l'enzyme qui dégrade les glucides fonctionne mieux dans un environnement alcalin. L'acide dans les agrumes crée un environnement acide qui entraverait prétendument la décomposition des hydrates de carbone.
Protéines et Glucides
Défenseur de la médecine alternative, défenseur des aliments crus et des remèdes à jeun, auteur de nombreux livres et articles des années 1920 aux années 1970, Herbert M. Shelton affirme que vous devriez manger des aliments protéinés et des aliments glucidiques à des repas séparés pour éviter de combiner les graisses et les protéines. Il croyait que différentes enzymes digestives sont nécessaires pour décomposer différents aliments et que l'estomac est limité dans sa capacité à produire les différents types d'enzymes simultanément.Il a estimé qu'en limitant votre alimentation à un type, votre corps produirait des quantités suffisantes d'enzymes nécessaires pour décomposer et métaboliser plus efficacement les aliments que vous digérez.
Graisses et hydrates de carbone
L'auteur et chercheur en nutrition Michael Mintignac préconise une autre variante d'un régime chimique. Mintignac recommande de ne pas consommer d'hydrates de carbone avec des graisses. Mintignac soutient que les hydrates de carbone déclenchent le pancréas pour libérer l'insuline, ce qui amène le corps à absorber les graisses. Selon Mintignac, vous pouvez consommer des hydrates de carbone en suivant un régime tant que vous ne mangez pas de graisses en même temps.
Régime hypocalorique ou chimique
Les critiques des régimes alimentaires de trois jours suggèrent que la plupart de ces régimes imposent de sévères restrictions sur l'apport calorique, qui est la véritable cause de toute perte de poids. La plupart de ces régimes ont des menus qui fournissent seulement environ 1 000 calories par jour. Une étude publiée en avril 2000 dans le "Journal international des troubles métaboliques liés à l'obésité" soutient ce point de vue. Cette étude a révélé que deux groupes qui consommaient le même nombre de calories avaient la même quantité de perte de poids, indépendamment de la façon dont la nourriture était combinée aux repas. La conclusion semble être que les régimes de combinaison chimique gagnent toute l'efficacité qu'ils ont en limitant les calories, et non en imposant certaines combinaisons de nourriture.
Attention
Un régime alimentaire très restrictif peut constituer un élément efficace d'un programme global de perte de poids, selon le Réseau d'information sur le contrôle du poids, mais les régimes fortement restreints doivent être surveillés par un médecin.
