Petits-déjeuners sains faits maison

Prendre son petit déjeuner régulièrement peut vous aider à perdre du poids et à le garder à l'écart. Le choix de petits-déjeuners riches en fibres et en nutriments permet d'établir de saines habitudes alimentaires tout au long de la journée, évitant ainsi de trop manger, ce qui peut arriver si vous sautez le petit-déjeuner. Vous avez besoin de petit-déjeuner pour faire le plein de votre corps, reconstituer le stock de glycogène et vous fournir l'énergie essentielle nécessaire pour mener une vie active. Faire vos propres barres de petit-déjeuner vous donne un contrôle complet sur les ingrédients, ce qui vous permettra de créer une barre saine pour répondre à vos besoins alimentaires individuels.

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Étape 1

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Couvrir le moule carré de 9 pouces avec du papier d'aluminium ou du papier parchemin. Pulvériser avec de l'olive ou du canola. L'huile d'olive et l'huile de canola sont toutes deux riches en acides gras monoinsaturés et lorsqu'elles sont utilisées à la place de graisses saturées comme le beurre, elles peuvent vous aider à réduire votre taux de cholestérol.

Étape 2

Chauffer la lumière d'agave ou d'agave et le beurre d'amande à feu moyen-doux. Fouetter environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Le beurre d'amande est une autre bonne source de graisse monoinsaturée saine pour le cœur ainsi qu'une bonne source de protéines, avec seulement 1/4 tasse fournissant plus de 13 g de protéines.

Étape 3

Transférer le mélange d'agave et de beurre d'amande dans un bol à mélanger avec une spatule.

Étape 4

Ajouter la vanille, l'extrait d'amande, la cannelle et la muscade, en remuant jusqu'à consistance homogène.

Étape 5

Incorporer l'avoine, le germe de blé, les noix et les raisins secs ou les canneberges séchées. L'avoine est riche en fibres solubles qui peuvent aider à réduire le cholestérol. Selon MayoClinic, au moins 5 à 10 g de fibres solubles réduisent le cholestérol total. com. Une tasse et demie d'avoine cuite vous donne 6 g de fibres. En ajoutant du germe de blé, des noix, des raisins secs ou des canneberges séchées, vous renforcerez considérablement votre apport quotidien en fibres et en nutriments. Par exemple, 1/4 tasse de germe de blé ajoutera plus de 4 g de fibres.

Étape 6

Presser le mélange dans un moule de 9 pouces.

Étape 7

Faites cuire pendant 15 minutes. Veillez à ne pas trop cuire. Laisser refroidir sur une grille. Couper en barres.

Choses dont vous aurez besoin

• Casserole carrée de 9 po
• Feuille d'aluminium ou papier parchemin
• Cuisinière
• Casserole
• Fouet
• Cuvette de mélange
• Spatule
• Cuillères
• 1 tasse d'agave ou de lumière d'agave
• 1 tasse de beurre d'amande
• 1 c. extrait de vanille
• 1/2 c. extrait d'amande
• 1/2 c. cannelle
• 1/2 c. muscade
• 2 tasses d'avoine grillée à l'ancienne
• 1/4 tasse de germe de blé grillé
• 1/2 tasse d'amandes ou de noix écrasées
• 1/4 tasse de raisins secs ou de canneberges séchées

Conseils > Essayez d'utiliser un moule de 9 x 13 pouces pour les barres plus fines. Cuire au four pendant 13 minutes au lieu de 15 ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement brun. Soyez conscient de la taille des portions lorsque vous utilisez des sprays de cuisson pour limiter le nombre total de calories utilisées.Expérimentez avec du sirop d'érable léger ou du miel à la place de l'agave. Choisissez des bleuets séchés ou des pommes au lieu de raisins secs ou de canneberges. Le beurre d'arachide entièrement naturel peut être utilisé à la place du beurre d'amande. Pour ajouter de la nutrition et de la fibre, essayez d'ajouter 1/4 tasse de graines de lin à la recette existante ou de la remplacer pour le germe de blé. Les flocons rapides peuvent remplacer les flocons d'avoine démodés. Vous pouvez omettre l'extrait d'amande et les noix.