L'un des plus grands défis pour toute personne qui essaie de prendre du poids est de savoir comment manger suffisamment de calories supplémentaires sans se sentir trop plein. Alors que l'augmentation de la taille des portions fournira des calories supplémentaires, les personnes qui n'ont pas de gros appétits peuvent ne pas trouver un moyen efficace de prendre du poids. Une meilleure façon est de se concentrer sur l'incorporation d'aliments riches en calories dans les petits repas et collations tout au long de la journée.
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Focus sur les graisses saines
La nourriture est composée de protéines, de glucides et de graisses, et de ces trois macronutriments, la graisse fournit le plus de calories. Les aliments riches en graisses insaturées ou saines aident à ajouter des calories supplémentaires si vous cherchez à prendre du poids. Les aliments riches en matières grasses plus sains comprennent les noix, les beurres de noix, les avocats et les olives. Une portion moyenne de n'importe lequel d'entre eux peut ajouter 150 calories supplémentaires, sans être trop remplissante. En outre, l'huile d'olive et de canola sont deux huiles saines pour le cœur, qui fournissent 120 calories supplémentaires par cuillère à soupe. Saupoudrer une cuillère à soupe d'huile supplémentaire dans une vinaigrette, des légumes, des pommes de terre ou du riz - ou sur des viandes grillées ou rôties - est une autre façon d'augmenter un peu les calories sans augmenter la quantité de nourriture consommée.
Changez votre protéine
Les protéines maigres comme les blancs d'œufs, le poulet ou la poitrine de dinde ou le poisson blanc sont extrêmement faibles en calories. Le choix d'œufs entiers, de viande de volaille foncée ou de poisson plus gros comme le saumon, la sardine ou le poisson bleu ajoute des calories supplémentaires sans quantité supplémentaire. Tous ces aliments sont toujours des choix sains pour les protéines. Échanger des produits laitiers sans gras tels que le lait écrémé ou le yogourt sans gras pour des choix plus gras comme le lait entier, le yogourt entier ou le fromage est un autre moyen de stimuler les calories.
Snack Smart
Si vous êtes rempli trop rapidement au moment des repas, assurez-vous d'inclure des collations riches en calories entre les repas. Les bons choix incluent le mélange montagnard avec des fruits secs, des noix et du chocolat noir, du beurre d'arachide ou du fromage avec des craquelins de grains entiers ou du pain, ou du guacamole fait avec de l'huile d'olive et servi avec des frites. Chaque fois que vous avez une durée de plus de trois à quatre heures entre les repas, et certainement avant le coucher, mangez une collation pour vous aider à prendre du poids.
Boostez vos boissons
Au lieu d'eau avec les repas, boire 100 pour cent de jus ou de lait, ce qui ajoute des calories. L'ajout d'une cuillère de poudre de protéine ou même de poudre de lait séchée à un verre de lait aide à augmenter encore plus ses calories. Préparez des smoothies ou des frappes pour le dessert ou une collation au coucher. Ils peuvent être caloriques en mélangeant des fruits, une boule de beurre de cacahuète, de la poudre de protéine et du yogourt ou de la crème glacée plus gras.
