Il y a des choses que vous apprenez quand vous êtes enfant, comme faire du vélo ou attacher vos chaussures, que vous n'oublierez jamais comment bien faire. Et puis il y a d'autres compétences de base, comme se brosser les dents ou se laver les mains, où vous laissez en quelque sorte vos meilleures pratiques glisser à l'âge adulte.
Selon une nouvelle étude inquiétante du département américain de l'Agriculture, 97% des Américains ne se lavent pas correctement les mains, ce qui entraîne une contamination croisée des aliments et des maladies d'origine alimentaire.
Pour rappel, vous êtes censé vous laver les mains avec du savon pendant une vingtaine de secondes , puis les sécher avec une serviette propre. Il semble que la plupart des gens les rincent rapidement, secouent l'eau et laissent leurs mains sécher à l'air, ce qui n'est pas bon. Autant que vous pourriez penser que vous aidez l'environnement, certains experts déconseillent également d'utiliser des sèche-mains de salle de bain, car des études ont montré qu'ils aspirent les bactéries fécales de la salle de bain et les rejettent sur vos mains.
"En tant que mère de trois jeunes enfants, je connais très bien les familles folles qui courent pour mettre le dîner sur la table", a déclaré Carmen Rottenberg, sous-secrétaire par intérim pour la sécurité alimentaire à l'USDA, dans le communiqué. "Vous ne pouvez pas voir, sentir ou sentir les bactéries. En vous lavant simplement les mains correctement, vous pouvez protéger votre famille et empêcher ces bactéries de contaminer vos aliments et les zones clés de votre cuisine."
L'étude a également révélé que 66% des personnes n'utilisent pas de thermomètre pour cuisiner leurs hamburgers. De ceux qui le font, près de la moitié ne le fait toujours pas cuire à la température interne minimale de sécurité, qui est de 160 degrés Fahrenheit. Le 4 juillet approche, c'est une bonne chose à garder à l'esprit.
"Avec la saison des grillades à portée de main, l'USDA rappelle aux consommateurs d'utiliser un thermomètre pour aliments et de faire cuire les produits de viande et de volaille aux températures intérieures sûres recommandées. centre de la galette ", note l'étude. Et pour d'autres conseils ménagers incroyables, voici 27 façons géniales de nettoyer votre maison comme une gouvernante professionnelle.
