Le mariage du prince Harry et de Meghan Markle est dans moins de deux mois et les "détails officiels" commencent enfin à sortir - à commencer par quel genre de gâteau de mariage les tourtereaux royaux serviront à leur réception le 19 mai. Leur choix de pâtissier révèle à quel point les goûts de l'ancienne actrice et blogueuse lifestyle seront influents sur la procédure. La tour givrée traditionnelle de gâteau aux fruits - un favori lors des mariages royaux - ne sera pas servie. À sa place, le couple a choisi un gâteau d'inspiration typiquement américaine par un chef d'origine américaine.
Kensington Palace vient d'annoncer dans un tweet que Meghan et Harry ont choisi Claire Ptak, originaire de Californie, pour faire le gâteau de leur journée spéciale. Ptak a été interviewée par Meghan pour son site Web de mode de vie aujourd'hui disparu, The Tig, et a précédemment travaillé comme pâtissière pour le chef Alice Waters chez Chez Panisse à Berkeley, en Californie.
Pour leur gâteau de mariage, le prince Harry et Mme Meghan Markle ont choisi la pâtissière Claire Ptak, propriétaire de la boulangerie londonienne @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20 mars 2018
Le chef pâtissier est propriétaire des gâteaux violets de Londres à Hackney, qui se spécialise dans l'utilisation d'ingrédients de saison et biologiques dans leurs gâteaux. Selon un tweet de suivi: "Le prince Harry et Mme Markle ont demandé à Claire de créer un gâteau au citron aux fleurs de sureau qui incorporera les saveurs vives du printemps. Il sera recouvert de crème au beurre et décoré de fleurs fraîches."
Ptak a démarré sa propre entreprise en tant qu'étal à Broadway Market dans l'est de Londres avant d'ouvrir sa boulangerie biologique.
Gourmande avouée, Markle a beaucoup écrit sur ses saveurs et recettes préférées dans The Tig et est même apparue dans l'émission Today pour parler de ses obsessions culinaires. " J'aime la nourriture. Sans vergogne, "a-t-elle écrit sur le site Web de l'émission." Avec de longues heures de tournage pour la saison deux des costumes des États-Unis, il est important d'équilibrer les friandises décadentes qui font frémir mon cœur et la nourriture qui alimente mon corps. Mes aliments préférés vont de sains à indulgents, mais rassurez-vous, ils sont toujours délicieux. Tout comme mon personnage, Rachel Zane, je suis un fin gourmet, donc si je veux le manger, ça doit être bon."
Les autres aliments préférés de Meghan, selon le post, pourraient signifier qu'il y a de grands changements en magasin pour les types d'apéritifs servis à la réception du couple. L'ancienne actrice soucieuse de sa santé a écrit qu'elle aime les boulettes de viande de dinde, les frites de chou frisé, le houmous, le quinoa végétarien assaisonné et les tacos au poisson. Assez loin du Bubble and Squeak, de l'épaule d'agneau confite, du gâteau de poisson à l'aiglefin fumé et du pudding miniature Yorkshire avec du rosbif qui ont été servis lors du mariage du prince William et de Kate Middleton.
Heureusement pour la reine Elizabeth II et le reste de la famille royale, Meghan aime son vin. "Au bout d'une longue journée, je n'apprécie rien de plus qu'un verre de vin", écrit-elle. "Avant, j'étais de la persuasion" Ça n'a pas d'importance, tant que c'est rouge ", mais j'ai grandi, tout comme mon palais." Elle a révélé qu'elle avait "fait du camping-car" à travers la Nouvelle-Zélande avec son premier mari, le producteur Trevor Engelson, où ils "sont tombés amoureux de tant de vignobles hors des sentiers battus".
Peut-être que Meghan et Harry serviront un rouge tanzanien effronté d'Afrique du Sud en l'honneur de leur amour pour le continent. Et pour en savoir plus sur les noces à venir de Meghan et Harry, découvrez comment Markle veut honorer la princesse Diana lors de son grand jour.
