Les antioxydants sont des molécules qui contrôlent les radicaux libres produits lors de l'oxydation. L'oxydation est une partie naturelle du métabolisme de votre corps - c'est le processus que votre corps utilise pour décomposer la matière, comme la nourriture, et la transformer en énergie. Mais l'oxydation crée également des radicaux libres, des cellules endommagées qui peuvent endommager davantage d'autres cellules, tissus et ADN, et conduire à des maladies comme le cancer, le diabète et les problèmes cardiaques. Les antioxydants aident à contrôler les radicaux libres en limitant ou en arrêtant l'oxydation. Beaucoup de tisanes sont riches en produits chimiques antioxydants et peuvent aider à stimuler les antioxydants naturels de votre corps. Consulter un professionnel de la santé avant de commencer un traitement à base de plantes.
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Thé vert
Le théier, ou Camellia sinensis, est un arbuste originaire d'Asie. Les feuilles sont traitées pour faire des thés noirs, verts et blancs, qui ont tous des propriétés antioxydantes. Le thé vert subit la moindre quantité de traitement, ce qui implique l'oxydation, et a la plus haute teneur en antioxydants. Les antioxydants actifs sont les polyphénols, y compris les tannins et les flavonoïdes, tels que le gallate d'épigallocatéchine ou l'EGCG; l'épigallocatéchine, ou EGC; gallate d'épicatéchine, ou ECG; l'épicatéchine ou EC; et la catéchine, ou C. Les polyphénols du thé vert ont également des actions anti-inflammatoires et antimutagènes, ce qui les rend utiles pour les maladies inflammatoires et la protection de l'ADN. Le Dr Linda B. White et Steven Foster recommandent plusieurs tasses de thé vert par jour pour la polyarthrite rhumatoïde. Lester A. Mitscher, Ph. D. et Victoria Dolby citent les avantages des antioxydants du thé vert pour de nombreuses formes de cancer, les maladies cardiaques, la digestion et la carie dentaire. Consultez votre médecin si vous avez des problèmes d'estomac, de rein, mentaux, de circulation ou de coeur, ou si vous prenez des médicaments pour des maladies connexes.
Yerba Mate
Yerba mate, ou Ilex paraguayensis, est un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud. Les guérisseurs traditionnels font un thé à partir des feuilles à utiliser comme stimulant pour la fatigue mentale et physique. L'ingrédient actif principal est la caféine, mais le maté est également riche en polyphénols antioxydants comme l'acide chlorogénique, les tanins, les catéchols et les flavonoïdes. Un rapport de N. Bracesco et ses collègues publié dans le numéro de juin 2010 du "Journal of Ethnopharmacology" cite les avantages des antioxydants de maté pour traiter le cholestérol élevé, l'hypertension, le cancer, l'obésité et les maladies inflammatoires. Les chercheurs notent que les polyphénols dans les extraits de maté sont plus élevés que ceux du thé vert et similaires à ceux des vins rouges. La recherche a montré que les actions protectrices de l'ADN du partenaire sont dues aux antioxydants, l'acide chlorogénique, la rutine et la quercétine, et ses effets anti-inflammatoires, anti-obésité et anti-cholestérol sont dus à l'acide chlorogénique et aux flavonoïdes.Mate est un stimulant, alors consultez votre médecin avant de le combiner avec des médicaments pour les problèmes cardiaques, l'hypertension, la dépression ou l'insomnie.
Camomille allemande
La camomille allemande, ou Matricaria recutita, est une plante herbacée annuelle de la famille Aster originaire d'Europe mais utilisée comme thé médicinal dans le monde entier. Les guérisseurs traditionnels utilisent la camomille pour traiter les plaies, les ulcères, l'eczéma, la goutte, les infections cutanées, les douleurs nerveuses, la sciatique, les rhumatismes et les hémorroïdes. La camomille est riche en antioxydants tels que apigénine, acide caféique, chamazulène, acide chlorogénique, chrysoeriol, acide gentisique, hyperoside, acide isoferulique, isorhamnétine, kaempférol, lutéoline, acide malique, acide p-coumarique, quercétine, rutine, acide salicylique et acide sinapique. Ces antioxydants jouent un rôle dans la réduction de l'inflammation, ce qui peut entraîner des dommages cellulaires et des maladies. Une étude de V. M. Chandrashekhar et ses collègues publiée dans le numéro de février 2010 du "Journal of Ethnopharmacology" a testé la camomille sur des animaux présentant des lésions cérébrales dues au stress oxydatif. L'étude a révélé que la camomille avait une action neuroprotectrice et réduit les dommages oxydatifs grâce au travail de piégeage des radicaux libres de l'apigénine antioxydante et d'autres composés phénoliques. La camomille peut déclencher une réaction allergique si vous êtes sensible aux plantes de la famille Aster.
