Les beignets et les pâtisseries sont des aliments courants servis lors des réunions d'affaires, mais ils sont riches en matières grasses et en sucre et manquent de nutriments substantiels. Si vous et vos collègues assistez à des réunions régulières, un tarif plus sain vous aidera à éviter de consommer des calories vides et augmentera également votre consommation de vitamines et de minéraux. Essayez quelques-unes de ces idées lors de votre prochaine réunion et vos collègues pourraient vous remercier.
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Plateau à légumes avec trempette à l'aneth
Les bâtonnets de légumes sont remplis de fibres, ce qui les rend satisfaisants et ils ne causeront pas de sucre comme des beignets sucrés et des biscuits. Les légumes frais contiennent également de la vitamine C, de la vitamine A et du potassium, ce qui en fait un aliment nutritif pour les employés. Servir une variété de légumes colorés tels que les carottes, le céleri, les poivrons rouges et orange, le brocoli et le chou-fleur. Disposez-les sur un grand plateau entourant un bain d'aneth riche en calcium. Mélanger l'aneth frais haché et la poudre d'ail avec du yogourt nature non gras.
Cubes de fromage et noix mélangées
Une combinaison de fromage et de noix fournira aux employés des protéines et des fibres pour la satisfaction ainsi que du calcium, de la vitamine E et du magnésium. Ilona Bray note dans son livre «Des employés en santé, une entreprise en santé» que fournir des aliments végétaux est un moyen sain de réduire la faim pendant les réunions sans compromettre la santé des employés. Les noix et les cubes de fromage sont presque sans dégâts et faciles à manger. Couper le fromage cheddar faible en gras, la mozzarella ou le poivron Jack en petits cubes et les disposer sur un grand plat avec des noix de cajou, des noix, des arachides, des noix de pécan et des amandes.
Fruit au yogourt au miel
Fruit est un aliment riche en nutriments qui fournit des fibres, de la vitamine C et des antioxydants et est facile à trancher et à servir lors de votre prochaine réunion. Choisissez plusieurs couleurs de fruits tels que des tranches de pomme et des raisins, des baies, des cubes d'ananas ou de melon. Servir avec une trempette saine pour ajouter un peu de douceur. Mélanger le yogourt à la vanille à faible teneur en sucre avec du miel et saupoudrer de cannelle.
Muffins maison
Beaucoup de muffins emballés sont chargés de gras trans et de sucre. Si vous êtes en charge de collations, faites vos propres muffins qui peuvent fournir la nutrition. Utilisez de la farine de blé entier pour augmenter la teneur en fibres et remplacez une partie de l'huile par de la compote de pommes sans sucre pour contrôler la teneur en matières grasses.Les fruits séchés ou congelés ajouteront des vitamines et des minéraux et des épices telles que la cannelle, amélioreront le goût sans ajouter de sucre. Certaines boulangeries offrent des muffins faibles en matières grasses et faibles en sucre et ce sont également des choix sains.
