Le syndrome du côlon irritable, ou IBS, est un trouble chronique qui affecte le gros intestin. Les symptômes courants du SCI comprennent des douleurs abdominales, des ballonnements, de la constipation et de la diarrhée. Il n'y a actuellement aucun remède pour IBS, mais il reste un trouble non mortel. Pour de nombreuses personnes vivant avec le SCI, la consommation régulière de collations saines peut aider à minimiser les symptômes douloureux associés à la maladie.
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Fibres et IBS
La consommation régulière de fibres alimentaires peut favoriser la santé intestinale des personnes vivant avec le SII. L'American Academy of Family Physicians note que les fibres solubles et insolubles peuvent réduire les épisodes fréquents de constipation et de diarrhée. Les fibres peuvent également soulager les symptômes douloureux courants tels que les ballonnements, les crampes et les gaz. Les deux types de fibres alimentaires se trouvent dans une variété d'aliments qui peuvent être consommés comme collations tout au long de la journée.
Collations saines
Les collations nutritives qui fournissent des fibres et qui sont faibles en sucre et en gras peuvent être consommées régulièrement si vous souffrez d'IBS. Une variété de fruits et légumes frais fournissent des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Les exemples incluent les pommes, les baies, les melons, les tomates et les carottes. Les fruits et légumes en conserve et emballés peuvent également être consommés, mais choisissez ceux qui contiennent moins de sirop et de sucre. Les fruits et légumes peuvent être dégustés seuls ou dans des soupes et des salades. Yogourt faible en gras est une autre collation qui peut être consommée sur un régime IBS. Le yogourt fournit des protéines et des nutriments et peut également être garni de fruits frais. Les céréales riches en fibres et les céréales peuvent également être appréciées comme collation entre les repas. Quelques exemples incluent la farine d'avoine, le pain au levain, le quinoa, les petits pains de grains entiers et le riz brun. Vous pouvez également apprécier une variété de frites et de craquelins à faible teneur en matière grasse, tels que les biscuits de graham, les biscuits de riz, les frites cuites au four, les bretzels ou les biscuits salés sans graisse. Pour les protéines, du poulet grillé, de la dinde et des blancs d'œufs peuvent être ajoutés. Les amandes et autres noix peuvent aussi être consommées si elles sont tolérées.
Boissons
L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales recommande de boire de six à huit verres d'eau ordinaire par jour. D'autres boissons acceptables comprennent l'eau minérale, les jus non sucrés, le thé décaféiné, le thé à la menthe poivrée, le lait de riz et les boissons de soya. Les boissons gazeuses ou à haute teneur en sucre peuvent augmenter les ballonnements et les gaz et devraient être limitées. L'alcool et les boissons contenant de la caféine doivent également être évités.
Considérations
Mangez vos collations lentement et buvez vos boissons avant ou après avoir mangé plutôt que pendant les repas pour éviter les gaz. De nouveaux aliments riches en fibres devraient être introduits lentement dans votre alimentation pour éviter toute complication supplémentaire. Vous pourriez être en mesure de tolérer de nouveaux aliments si vous les consommez graduellement au début. Lorsque vous préparez vos repas, utilisez moins de sel et cuisez avec des huiles insaturées.Vérifiez auprès de votre médecin ou d'une diététiste professionnelle la liste complète des collations santé et des directives pour votre maladie.
