Votre objectif est de garder votre indice de masse corporelle - un rapport qui compare la taille au poids - dans la gamme «normale» de 18. 5 à 24. 9. Lorsque vous glissez plus de 25 ans, vous êtes considéré en surpoids, et une fois que vous atteignez 30 ou plus, vous êtes classé comme obèse, une condition qui vient avec une myriade risques pour la santé. Toutefois, vous pouvez aider à prévenir l'obésité en vous concentrant sur la consommation d'une alimentation saine comprenant des aliments à portion contrôlée contenant les trois macronutriments vitaux.
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Sources de glucides
Les hydrates de carbone constituent la source de carburant préférée de votre corps, mais vous devriez choisir vos sources de glucides avec prudence et les consommer avec modération. Harvard Medical School note que les régimes faibles en glucides peuvent avoir des avantages de perte de poids, mais quand il s'agit de prévenir le gain de poids, il est plus important de se concentrer sur les glucides de qualité. Évitez les céréales raffinées comme le pain blanc, les céréales transformées et le riz blanc, et optez pour des glucides plus sains comme les fruits frais, les légumes - à la fois des glucides, des vitamines et des minéraux - et des grains entiers comme la farine d'avoine, le riz brun et pain de blé entier. Les directives diététiques pour les Américains 2010 recommandent que 45 pour cent à 65 pour cent de vos calories viennent des hydrates de carbone.
N'oubliez pas les protéines
Les directives diététiques pour les Américains 2010 recommande d'arrondir votre alimentation saine avec 10 à 35% de vos calories provenant des protéines; Harvard Medical School note que les régimes riches en protéines ont un avantage pour la perte de poids, car ils sont plus rassasiants. Cependant, manger le mauvais type de protéine peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et de diabète. Évitez les viandes rouges à haute teneur en gras et les viandes transformées comme le bacon et les hot-dogs, et obtenez plutôt vos protéines à partir de noix, de haricots, de poisson et de volaille. Selon Harvard, les personnes qui mangent plus de viande rouge et transformée sont plus susceptibles de prendre du poids, tandis que celles qui mangent des noix ont tendance à prendre moins de poids.Contrôle des portions
Il ne s'agit pas seulement de la nourriture que vous mangez pour éviter l'obésité, mais aussi d'en manger la bonne quantité. Après tout, prévenir le gain de poids consiste principalement à maintenir un équilibre calorique en consommant le même nombre de calories que vous brûlez.La taille des portions - à la maison et à l'extérieur de la maison - a augmenté depuis les années 1970, dit la Harvard Medical School, et ceux qui reçoivent des portions plus grandes ont tendance à manger plus. Pour prévenir l'obésité, apprenez quelle est la taille appropriée pour chaque groupe d'aliments - elle est différente de la portion indiquée sur l'emballage du produit - et pesez ou mesurez les aliments pour éviter de trop manger, si nécessaire.
