La pâte à haute teneur en calories utilisée pour envelopper les hot-dogs miniatures pour les porcs-dans-une-couverture, le Les graisses saturées dans les fromages utilisés pour faire trempette aux épinards et artichauts et la teneur élevée en gras dans les bouchées de brownie sont quelques-unes des raisons pour lesquelles de nombreux aliments de fête sont malsains. Que vous organisiez la fête ou que vous apportiez un plat à un ami, une bouchée délicieuse et saine peut aider tout le monde à manger moins de sodium, de gras et de calories à la fête.
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Considérations
Bien que faire des folies lors d'une fête de temps en temps ne nuira pas à votre état nutritionnel, consommant fréquemment des amuse-gueule avec trop de sodium, de graisses saturées et beaucoup de les calories peuvent rendre difficile pour vous de garder votre poids sous contrôle. La plupart des biscuits, des bouchées au fromage, des petites quesadillas et des boulettes de viande contiennent généralement des graisses saturées, qui contribuent aux maladies cardiaques. Les aliments de fête comme le fromage et les craquelins, les rouleaux de viande transformée et les trempettes à base de sauce tomate peuvent être riches en sodium, ce qui peut rendre difficile de rester sous la recommandation de l'American Heart Association de 1 500 mg par jour. Deux tranches de jambon en tranches extra-maigre ont 627 mg de sodium, une 1/2 tasse de sauce tomate a plus de 600 mg, et 1 oz. de fromage feta contient 316 mg.
Aliments à base de fruits
Choisissez une variété de fruits et présentez-les de façon intéressante. Créez un plateau de fraises et de kiwis vissés sur des cure-dents décoratifs pour offrir à vos invités la vitamine C. Les kiwis peuvent vous donner plus de deux fois votre apport quotidien en vitamine C.
Préparer des mini-pizzas en répartissant une petite quantité de fraise sans gras fromage à la crème sur une ronde de pain mince, et en appuyant sur des tranches de bananes, de bleuets et de pommes sur le dessus. D'autres amuse-gueule à base de fruits comprennent des brochettes d'ananas, de poires et de fraises, des boules de melon d'eau et de cantaloup, et des muffins mini-compote faits de compote de pommes non sucrée au lieu d'huile. Remplacer la compote de pommes par 1/4 de tasse d'huile de canola économise environ 465 calories de la recette entière.
Aliments Finger aux Légumes
Naturellement faibles en calories et faciles à couper en bouchées pour un plateau de fête, les légumes sont une alternative saine pour les amuse-gueules. Frotter 1/2 cuillère à soupe. huile d'olive saine sur des pommes de terre tranchées et les cuire au four pour une alternative aux frites de pommes de terre frites. Faire une trempette houmous maison pour les légumes avec des pois chiches, huile d'olive, jus de citron et votre choix d'assaisonnements. Les pois chiches contiennent 10 g de fibres et 286 calories par tasse. Évider les petites tomates cerises et garnir de fromage à la crème sans gras, d'aneth et d'ail. Chaque cuillère à soupe de fromage à la crème sans gras contient seulement 15 calories.
Aliments riches en protéines
Les amuse-gueule à base de viande peuvent être sains avec un peu de planification.Évitez d'acheter des mini-saucisses transformées ou des hot-dogs parce que les deux contiennent des nitrates, des quantités élevées de sodium et de graisses. Au lieu de cela, faire des ailes de poulet cuites au four à faible teneur en matière grasse ou des boulettes de viande de dinde cuites au four avec une sauce barbecue sans gras pour tremper. Mélanger la chair de crabe avec l'avocat, le citron, la crème sure sans matières grasses et le fromage à la crème sans gras et les assaisonnements pour une trempette saine et servir avec des croustilles de tortilla cuites au four. La chair de crabe contient seulement 134 calories par tasse et les avocats ont des gras monoinsaturés sains.
