Les camionneurs routiers et même ceux qui livrent quotidiennement peuvent être mis au défi de manger sainement et par la monotonie de la restauration rapide. Diners, arrêts de camion, commodité et options de restauration rapide sont souvent plus élevés en calories, en gras et en sodium dérailler les meilleures intentions quand il s'agit de manger sainement. Essayez de manger au moins cinq portions de fruits et de légumes par jour pour équilibrer les calories et les nutriments lorsque les choix de repas sont limités.
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Bonnes options pour les repas rapides
Les aliments riches en fibres peuvent vous procurer une sensation de plénitude plus longue et, pourtant, ils contiennent souvent moins de calories et de gras. La farine d'avoine et d'autres céréales de petit déjeuner riches en fibres, jumelées à du lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses et à des fruits frais, sont des options de déjeuner faciles et rapides qui peuvent être préparées sur la route. Les soupes à base de bouillon comme les nouilles aux légumes ou au poulet ainsi que les salades sont toujours de bonnes entrées pour le déjeuner ou le dîner, car elles aident à remplir votre estomac tout en restant faibles en calories et en gras selon vos choix. Lorsque vous dînez, limitez les sauces crémeuses et choisissez des viandes cuites au four ou grillées pour réduire la quantité de gras et de calories.
Collations saines
Avoir une cabine bien garnie avec des choix de collations saines minimise le besoin d'attraper des aliments de préparation rapide lorsque la faim frappe et vous n'avez pas le temps de s'arrêter pour un repas. Gardez les aliments qui se déplacent bien dans n'importe quelle condition comme les pommes, les oranges, les noix mélangées non salées, les craquelins de grains entiers et les portions individuelles de beurre d'arachide naturel pour les collations qui fournissent des nutriments, des protéines et des fibres. Si vous avez un réfrigérateur portatif, des produits comme du yogourt grec à haute teneur en protéines mélangé à des baies, des légumes prédécoupés comme le céleri et les carottes et du fromage à ficelle ou d'autres fromages naturels font d'excellentes collations.
Préparation de vos propres repas
La préparation de vos propres repas vous permet de contrôler la teneur en gras, en calories et en sel de vos aliments. Les appareils spécialisés tels que les glacières portatives, les mini-mijoteuses et les cuiseurs à lunchbox peuvent fournir aux camionneurs la liberté de stocker et de cuisiner leurs propres repas dans le confort de leur cabine simplement en les branchant dans une prise de 12 volts. Un petit pot rôti avec des pommes de terre rouges et des carottes miniatures peut être un repas délicieux et satisfaisant qui cuit pendant que vous conduisez. Les doublures de cuisinière lente peuvent faciliter le nettoyage.
Surveillez vos boissons
Mangez vos calories; ne les bois pas.Les calories provenant des boissons comme les boissons gazeuses, les thés sucrés, les boissons pour sportifs et même le jus peuvent s'additionner et vous permettre de satisfaire facilement vos besoins quotidiens. Les calories des boissons font peu pour freiner votre faim, mais 100 calories supplémentaires par jour contribue à 10 livres de gain de poids par an. Boire un régime ou des boissons artificiellement édulcorées peut vous laisser envie d'autres sucreries et autres aliments, alors tenez-vous à l'eau ou au café ou au thé non sucré pour étancher votre soif.
