Votre foie est un organe polyvalent qui travaille dur. Il élimine les déchets et les toxines de votre sang, produit un liquide digestif appelé bile et stocke le sucre sous forme de glycogène, pour n'en nommer que quelques-uns. Si vous êtes intéressé à ajouter des boissons à votre régime qui favorisent la santé du foie, vous avez quelques choix. Consultez votre médecin avant de prendre des boissons classées comme des suppléments. Parlez d'abord à votre médecin si vous avez des problèmes de foie ou prenez des médicaments qui affectent la fonction hépatique.
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Jus de myrtille
Le journal «PLOS One» a publié une étude sur les animaux en mars 2013 évaluant les effets du jus de myrtilles sur la fibrose hépatique. maladie du foie. Les chercheurs ont administré du jus de myrtilles à des rats atteints de fibrose hépatique pendant huit semaines. À la fin de l'essai, ils ont trouvé que le jus de myrtilles aidait à contrer la fibrose hépatique en augmentant les protéines protectrices et en améliorant la capacité du foie à gérer le stress oxydatif, qui survient lorsque des molécules instables appelées radicaux libres endommagent les cellules.
Jus d'orange sanguine
Le jus d'orange sanguine protège le foie contre l'accumulation de graisse, selon une expérimentation animale publiée dans le «World Journal of Gastroenterology» en août 2012. Les chercheurs ont nourri les souris régime gras pour provoquer l'obésité, puis les nourris de jus d'orange sanguine pendant 12 semaines. Jus d'orange sanguine protégé contre la stéatose hépatique, gain de poids réduit, cholestérol total et triglycérides réduits, et augmentation de la sensibilité à l'insuline, selon l'étude. L'insuline est une hormone qui régule la glycémie.
Jus de fruits de Noni
Noni, connu botaniquement sous le nom de Morinda citrifolia, est une plante fruitière tropicale. Aux États-Unis, noni est disponible dans le commerce sous la forme d'un supplément de jus trouvé principalement dans les magasins d'aliments naturels. Certaines préparations combinent le noni avec d'autres jus, comme le raisin. Le journal "Aliments pour plantes et nutrition humaine" a publié une étude sur les animaux en juin 2008 concluant que le jus de noni peut aider à protéger le foie contre les dommages causés par l'exposition aux toxines.
Choisir les jus
Faites attention aux sucres ajoutés dans les jus de fruits. Rechercher des variétés avec peu ou pas de sucre ajouté et vérifier la teneur en jus. Certaines marques de jus de myrtilles, par exemple, contiennent seulement une petite quantité de jus réel. Choisissez des marques étiquetées 100 pour cent de jus lorsque cela est possible. Gardez à l'esprit le jus est une source supplémentaire de calories et n'a pas la fibre trouvée dans les fruits entiers. Si vous envisagez de préparer vos propres fruits, sachez que les oranges sanguines sont des variétés saisonnières disponibles de janvier à la mi-avril.
