Noël est souvent une période où votre enfant mange trop de bonbons et trop de graisses saturées. Beaucoup d'aliments de vacances ne sont pas nutritifs et contiennent des quantités malsaines de sucre, de sel et de graisse. Manger fait partie de la célébration et le remplacement de certains des choix malsains avec tarif divertissant et nutritif vous permettra de limiter la consommation de jonque de votre enfant tout en l'encourageant à passer un bon moment à célébrer Noël.
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Légumes et trempette
De nombreuses affaires de vacances comprennent des aliments malsains, comme la trempette aux épinards ou la trempette d'artichauts, souligne Jean Pare dans son livre, "Christmas Celebrations: The Essential Guide pour les rassemblements festifs. " Si votre enfant apprécie ces aliments, il peut consommer beaucoup trop de graisses saturées et de sodium sans aucune nutrition. Faire une trempette plus saine permet à votre enfant de profiter de sa collation de vacances préférée tout en obtenant des vitamines et des minéraux. Purée de haricots avec de l'huile d'olive et de l'ail pour une trempette riche en fibres et en protéines. Les noix et les épinards en purée avec de l'huile d'olive et des herbes sont une autre option saine. Servir les légumes dans une forme d'arbre de Noël en utilisant des poivrons verts ou du brocoli comme un arbre et des poivrons rouges ou des radis comme ornements. Une étoile de courge jaune peut coiffer l'arbre.
Gâteries pour les céréales
Les friandises aux céréales faites avec du sirop de maïs ou des guimauves sont riches en sucre, mais la plupart des enfants aiment les manger. La révision de la recette avec des ingrédients plus sains fournira à votre enfant la nutrition tout en réduisant également la quantité de sucre qu'elle consomme. Choisissez une céréale riche en fibres et en sucre qui est enrichie de fer et d'autres nutriments essentiels. Remplacer la moitié des guimauves par une combinaison de miel et de beurre d'arachide crémeux et fondre. Incorporer les céréales et presser dans un plat allant au four graissé. Refroidir et couper en formes de Noël sur le thème en utilisant des emporte-pièces.
Muffins de renne
Les muffins faits maison sont un aliment de vacances sain parce que vous pouvez ajouter des ingrédients nutritifs et réduire la quantité de gras et de sucre qu'ils contiennent. Choisissez votre recette de muffin préférée et remplacez au moins la moitié du beurre ou de l'huile par de la compote de pommes. Ajouter des myrtilles ou des mûres congelées pour ajouter de la douceur aux muffins sans beaucoup de sucre ajouté. Cuire les muffins selon la recette et laisser refroidir. Décorer pour ressembler à des rennes en utilisant des bretzels tordus coupés en deux comme des bois, des raisins secs comme des yeux et un morceau de fraise pour la bouche.
Tortilla Snowflakes
La noix de coco est un ajout commun aux desserts et friandises de Noël, explique Jeff Guinn dans son livre «Le livre de cuisine du Père Noël du Nord: recettes de Noël classiques de Saint-Nicolas lui-même». L'utilisation de la noix de coco pour créer des flocons de neige sains peut être une collation amusante pour votre enfant.Pliez une tortilla de blé entier dans les quarts et coupez dans un flocon de neige comme vous le feriez d'un morceau de papier. Déplier et étendre sur un plat allant au four. Étendre une petite quantité de beurre non salé sur le flocon de neige et saupoudrer de cannelle et de noix de coco râpée. Réchauffer au four jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée. Cette collation de vacances fournit des fibres, de la vitamine C, du potassium et du fer.
