Un régime alimentaire sain devrait inclure des collations pour stimuler votre énergie et alimenter votre corps tout au long de la journée. Alors que les rayons des épiceries regorgent de goûters pour satisfaire tous les palais, il est important de choisir judicieusement, pour s'assurer que vos collations se nourrissent de nutriments sains plutôt que de calories vides. Les collations les plus saines comprennent de petites portions provenant de différents groupes alimentaires et sont construites autour d'aliments frais plutôt que emballés.
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Gros plan sur les fruits et légumes
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis encourage les particuliers à faire la moitié de leurs plats de fruits et légumes. Les fruits et légumes frais sont généralement riches en fibres, ce qui les rend remplissants, ainsi que des antioxydants, des vitamines et des minéraux, ce qui les rend sains. En prime, ils sont généralement faibles en calories, ils sont donc un bon choix pour manger en plus grandes portions. Essayez de manger plusieurs types de fruits et légumes chaque semaine, car ils offrent tous des avantages différents. Couper et préparer les aliments comme les carottes, les poivrons, le céleri et l'ananas à l'avance afin qu'ils soient facilement accessibles.
Remplissage des aliments protéinés
Bien que les fruits et les légumes constituent la majeure partie de votre assiette, associez votre produit à une portion de yogourt, de fromage cottage ou de houmous et vous obtiendrez une bonne dose de protéines saines aussi. La protéine est importante au moment de la collation, car elle augmente la sensation de satiété, ou la sensation de plénitude, et cela aide à retarder votre faim plus longtemps. Les bons choix de protéines pour les collations comprennent les noix ou le beurre de noix, les produits laitiers comme les bâtonnets de fromage faible en gras ou yogourt, œufs durs ou même des tranches de viandes maigres comme la dinde ou de poulet ou une petite boîte de thon.
Think Drink
Les smoothies à base de fruits, de légumes et de lait ordinaire ou non laiteux peuvent facilement contenir plusieurs ingrédients sains dans un même verre et sont parfaits pour les fugues. L'ajout d'une boule de poudre de protéine les rend plus équilibrés et remplis, tout comme l'ajout de fibres, à partir d'une boule de graines de chia ou d'avoine. Lorsque vous faites ou achetez un smoothie, gardez les édulcorants ajoutés au minimum pour limiter les calories.
Méfiez-vous
Lorsque vous magasinez pour des collations, les aliments frais sont généralement les choix les plus sains, alors essayez de planifier la plupart de vos collations autour d'eux. Les aliments emballés comme les croustilles, les craquelins, les biscuits ou les barres granola peuvent contenir des quantités importantes de gras, de sucre ou de sodium ajoutés, de sorte qu'ils devraient être réduits au minimum. Si vous achetez des collations emballées, comparez les étiquettes des aliments et choisissez celles qui contiennent le moins de gras, de sucre et de sodium et qui contiennent le plus de fibres. Les craquelins et les bretzels à grains entiers, ou pop-corn à faible teneur en gras, sont des collations emballées plus saines, et lorsqu'ils sont associés à des fruits frais et des protéines comme des noix ou du fromage faible en gras, ils peuvent faire partie d'une collation saine.
