Autrefois considéré comme le pire cauchemar d'une personne à la diète en raison de sa forte teneur calorique et en matières grasses, la noix est maintenant considérée comme un aliment délicieux et sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Parfois, cependant, il peut être déroutant de savoir à quoi ressemble une bonne quantité de noix. En petites quantités, les noix apportent un coup de fouet nutritionnel, préviennent les maladies chroniques et peuvent même vous aider à perdre du poids.
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Portion: Noix
Il est souvent recommandé de consommer une poignée de noix chaque jour pour votre santé. Cependant, comme chaque personne a des mains de tailles différentes, ce n'est pas toujours la mesure la plus fiable. En termes plus précis, une portion de noix est 1/4 tasse, ou 1 oz. C'est environ 160-200 calories, selon le type d'écrou.
Numéros exacts
Si vous surveillez votre consommation de calories et de matières grasses, vous pourriez vouloir être un peu plus détaillé dans votre mesure et compter votre portion saine. La Fondation pour la recherche et l'éducation du Conseil international des arbres à noix fournit la taille exacte de toutes les variétés de noix. Chaque écrou a une gamme, qui dépend légèrement de la taille et de la forme uniques de l'écrou individuel: amandes - 20 à 24; Noix du Brésil - six à huit; noix de cajou - 16 à 18; noisettes - 18 à 20; macadamias - 10 à 12; cacahuètes - 28; noix de pécan - 18 à 20 moitiés; pignons de pin - 150 à 157; pistaches - 45 à 47; noix - 14 moitiés.
Taille de portion: Beurres de noix
Si vous préférez les beurres de noix, vous devez réaliser qu'ils sont plus fortement concentrés en calories et un peu va un long chemin. Une portion de n'importe quel type de beurre de noix est de 2 cuillères à soupe.
Nutritif et Délicieux
Tant que vous respectez la taille de la portion, vous pouvez récolter de nombreux avantages pour la santé à partir de noix. Deux superstars de la famille des noix sont les amandes, qui sont riches en vitamine E et pourraient protéger contre la maladie d'Alzheimer, et les noix, qui sont riches en acides gras oméga 3, améliorent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation dans le corps. Toutes les noix contiennent des protéines, des fibres et des graisses monoinsaturées saines pour le cœur, qui ont été associées à la santé cardiaque et à la perte de poids.
Recommandations de la FDA
La Food and Drug Administration recommande de consommer un peu plus que la portion régulière de noix, ce qui suggère que 1,5 oz. par jour est nécessaire pour réduire votre risque de maladie cardiaque. Cette recommandation ne comprend pas les noix de cajou, les noix de macadamia, les noix du Brésil et les pignons de pin. Bien que l'augmentation de votre taille de noix par. 5 oz peut aider votre coeur, vous devez vous rappeler que les noix sont encore caloriquement dense. Si vous essayez de perdre du poids, vous devriez garder votre portion à 1 oz. la plupart des jours chaque semaine. Si vous voulez augmenter votre consommation à la FDA recommandé 1. 5 oz., assurez-vous de tenir compte de cela dans votre apport calorique quotidien.
