Le mahi mahi, aussi appelé poisson coryphène, est l'un des poissons les plus pauvres en mercure, de sorte que même les femmes enceintes peuvent en consommer jusqu'à six 6 portions de 6 onces par mois. Les calories du mahi mahi sont comparables à celles du flétan, de l'aiglefin, de la plie et de la morue; il a moins de calories que le saumon, le maquereau et le thon. Mahi mahi est également plus faible en acides gras oméga-3 sains pour le cœur que ces poissons, avec seulement 118 milligrammes par portion de 3 onces.
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Calories de comptage
Une portion de 3 onces de mahi mahi contient 93 calories, dont presque toutes proviennent des 20. 2 grammes de protéines qu'elle contient. Mahi mahi n'est pas une source importante de glucides, et il ne contient que 0,8 gramme de graisse par portion. Si vous utilisez de l'huile pour griller votre mahi mahi, cela augmentera la teneur en graisse et en calories. Par exemple, une cuillère à café d'huile d'olive contient 40 calories et 4,5 grammes de matières grasses.
