La planification des repas ne doit pas être compliquée lorsque vous êtes diabétique. Bien que votre corps ne soit pas efficace pour fabriquer ou utiliser de l'insuline pour traiter les glucides, vous pouvez manger à peu près n'importe quoi avec modération. Visez entre 45 et 60 grammes de glucides à chaque repas, recommande l'American Diabetes Association.
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Idées de repas à base de glucides
Une portion de glucides fournit 15 grammes de glucides. Cela signifie que vous pouvez avoir trois ou quatre portions de glucides par repas. Au petit-déjeuner, dégustez une tranche de toast de blé entier, une cuillère à soupe de gelée, 1/2 tasse de flocons d'avoine et une petite banane. Pour le déjeuner, optez pour 1/3 tasse de riz, 1/2 tasse de haricots, 1 tasse de soupe et six petits biscuits. Le dîner peut inclure un quart d'une grande pomme de terre au four, 1/3 tasse de pâtes, une petite pêche et 1/2 tasse de crème glacée. Ne comptez pas les aliments protéiques, tels que les œufs, le poisson et le poulet, à moins qu'ils ne soient préparés avec des glucides, comme la chapelure. Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé pour des recommandations plus spécifiques en fonction de vos antécédents médicaux.
