Les shakes de perte de poids offrent un complément délicieux à vos efforts de perte de poids en vous donnant un moyen de contrôler votre apport calorique. Cependant, tous les shakes ne sont pas créés de la même manière. Si vous souffrez de maladie cœliaque ou êtes intolérant au gluten, vos options se limitent aux aliments sans gluten. Consommer du gluten peut causer des symptômes tels que la détresse gastro-intestinale et l'anémie, explique la Fondation de la maladie coeliaque.
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Qu'est-ce que le gluten?
Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Pour certaines personnes, consommer du gluten peut déclencher une réponse auto-immune qui cause des dommages aux villosités de l'intestin grêle, explique MayoClinic. com. L'intestin grêle est le principal site d'absorption des nutriments. Si des dommages surviennent, un individu sensible au gluten peut développer des carences en nutriments. Un shake de perte de poids sans gluten est impératif pour les personnes intolérantes au gluten.
Avantages
Le principal avantage des shakes de perte de poids sans gluten est d'avoir une taille de portion contrôlée. Cela peut vous aider à perdre du poids si vous utilisez le shake comme substitut de repas. Shakes riches en protéines vous laissera satiété plus longtemps, vous aidant à éviter les collations et les excès. Lorsque vous buvez des shakes disponibles dans le commerce, votre risque de réaction croisée est considérablement réduit.
Considérations
Si vous êtes intolérant au gluten, vous devez faire attention à la sélection de votre shake de perte de poids. Les additifs tels que les colorants alimentaires, la couleur caramel et les dextrines peuvent contenir du gluten, prévient la maladie coeliaque. com. Pour certaines personnes, même des quantités infimes de gluten peuvent déclencher une réaction. Vous aurez besoin de lire attentivement l'étiquette pour les ingrédients tels que le lait malté ou le sirop et d'autres ingrédients contenant du gluten.
Étiquetage de la FDA
Heureusement, la Loi de 2004 sur l'étiquetage des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs a donné à la Food and Drug Administration des États-Unis l'autorité nécessaire pour élaborer les critères d'étiquetage sans gluten. Si vous cherchez un produit disponible dans le commerce, les critères d'étiquetage sans gluten peuvent vous aider à faire des choix plus sains pour un shake de perte de poids. La prise de conscience de maladies comme la maladie coeliaque a fait augmenter le nombre de produits sans gluten disponibles, vous aidant ainsi à trouver le produit qui vous conviendra le mieux.
Shakes faits maison
Vous pouvez également faire votre propre shake maison de perte de poids en utilisant des ingrédients qui sont naturellement sans gluten. Les produits laitiers, les fruits et la poudre de protéines de lactosérum peuvent servir de base à un délicieux shake. Si vous êtes sensible au gluten, il y a de fortes chances que vous connaissiez les types d'aliments que vous pouvez manger. Faire votre propre shakes de perte de poids prend la conjecture de choisir une marque commerciale de shake pour aider vos efforts de perte de poids.
