Que vous regardiez votre Si vous prenez des glucides pour contrôler votre glycémie et mieux gérer votre diabète, ou si vous suivez un plan d'alimentation à faible teneur en glucides pour vous aider à perdre du poids, il existe une grande variété de produits sur le marché. Glucerna et Atkins sont deux exemples de marques qui vendent de tels produits.
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Utilisation
Le shake Glucerna est commercialisé auprès des personnes atteintes de diabète pour les aider à contrôler leur taux d'HbA1c ou leur glycémie moyenne. Il peut être pris comme une collation ou un remplacement de repas occasionnel. Glucerna est sans lactose et sans gluten. Les shakes d'Atkins sont principalement commercialisés aux personnes à la diète suivant le régime à faible teneur en glucides Atkins et ces shakes peuvent être prises comme une option de collation à faible teneur en glucides adaptée au régime Atkins.
Glucides
A boîte, ou 8 fluides oz., de Glucerna fournit un total de 27 g de glucides et 5 g de fibres, ce qui correspond à une teneur en hydrates de carbone disponible, ou teneur en glucides nets, de 22 g par portion. Les glucides disponibles représentent la quantité de glucides utilisable par le corps et qui contribue à élever le taux de sucre dans le sang. Les glucides disponibles peuvent être calculés en enlevant les grammes de fibres alimentaires du total des grammes de glucides. Une portion d'un shake Atkins contient 11 fl. oz et fournit entre 2 et 6 g de glucides, 1 et 4 g de fibres et 1 et 2 g de glucides nets.
Valeur nutritive
Un 8 oz. La portion de Glucerna Shake contient 200 calories, 7 g de matières grasses, 0, 5 g de graisses saturées, 10 g de protéines, 210 mg de sodium, 25% de vitamine A, 100% de vitamine C, 25% de calcium et 25% Une portion de 11 fl oz. d'Atkins Advantage Shake fournit entre 150 et 160 calories, 9 et 10 g de matières grasses, 3 et 3,5 g de gras saturés, 15 g de protéines, 260 et 300 mg de sodium, 25% de vitamine A, 20% de vitamine C, 40 et 50% calcium, 20 et 40 pour cent de fer et sans vitamine D.
Édulcorants
Les bardeaux Glucerna sont édulcorés avec de la maltodextrine, sucromalt, fructose, acésulfame-potassium et sucralose, tandis que les bardeaux Atkins sont édulcorés avec acésulfame-potassium et sucralose.
Saveurs
Les milk-shakes Glucerna sont disponibles en quatre saveurs différentes, y compris les délices au chocolat crémeux, la vanille maison, les fraises et la crème, et la noix de pécan au beurre. Les produits Shakes d'Atkins comprennent six variétés: café caramel, chocolat noir royal et chocolat au lait, moka latte, fraise et vanille.
