Coumadin est un nom de marque pour la warfarine, un médicament qui prévient le développement et la croissance de caillots sanguins potentiellement dangereux. Coumadin peut aider à réduire votre risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral en inhibant la production de protéines de coagulation sanguine, qui nécessitent de la vitamine K. Pendant votre traitement par Coumadin, vous devez surveiller attentivement votre consommation de vitamine K. Mais ne pas éviter tous les aliments riches en vitamine K. Les hommes ont toujours besoin d'environ 120 microgrammes par jour, tandis que les femmes devraient avoir 90 microgrammes. Demandez à votre médecin de vous aider à planifier votre régime pendant que vous prenez Coumadin.
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Obtenez vos verts, mais pas trop
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Limitez votre consommation de laitue crue
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Laitue romaine Crédit photo: marekuliasz / iStock / Getty Images
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Les laitues crues comme l'endive, la laitue verte et la laitue romaine ne contiennent pas autant de vitamine K que les légumes verts à feuilles cuites, mais vous devriez encore les manger avec modération si vous prenez Coumadin. Chaque tasse d'endive râpée contient 116 microgrammes de vitamine K, et la même portion de laitue verte à feuilles vertes a 71 microgrammes. Pendant que vous utilisez Coumadin, ne pas avoir plus de 3 tasses de légumes verts crus, y compris des feuilles d'épinards crus, par jour.
Attention aux légumes crucifères
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Brocoli Crédit photo: CGissemann / iStock / Getty Images
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Le chou, le chou de Bruxelles et le brocoli appartiennent tous à la famille des crucifères de la famille Brassica. Une consommation élevée de ces légumes est liée à une diminution du risque de cancer, mais vous devriez limiter votre consommation d'ils tout en prenant Coumadin. Une tasse de choux de Bruxelles cuits a 300 microgrammes de vitamine K. Le brocoli a 220 microgrammes dans chaque tasse cuite, et le chou cuit a plus de 160 microgrammes par tasse. Ne mangez pas plus de trois portions combinées de légumes crucifères et de laitues crues chaque jour.
Évitez les pommes vertes et les pruneaux
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Pomme verte Crédit photo: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images
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La plupart des fruits sont faibles en vitamine K et peuvent être consommés librement si vous prenez Coumadin.Toutefois, les pommes vertes et les pruneaux compotés sont considérés comme ayant une concentration modérée de vitamine K. Une petite pomme verte contient environ 60 microgrammes de vitamine K, tandis qu'une portion de 1 tasse de pruneaux compotés contient 65 microgrammes. Autant que possible, choisissez des fruits à faible teneur en vitamine K, comme les bananes, le cantaloup, les oranges et les pamplemousses.
