Froot Loops de Kellogg est une céréale de petit-déjeuner multicolore, remplie de sucre, vendue aux enfants par le personnage de dessin animé Toucan Sam. Le devant de l'emballage coloré de Froot Loop contient des fibres et des grains entiers, mais pas la teneur élevée en sucre. Froot Loops n'a pas la valeur nutritionnelle d'une céréale saine.
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Ingrédients et nutrition
Le sucre est le premier ingrédient de la liste des boucles Froot de Kellogg. Les grains comprennent la farine de maïs entière, la farine de blé, qui n'est pas un grain entier, et la farine d'avoine entière. Froot Loops contient de la fibre d'avoine et de la fibre de maïs soluble. Cette céréale contient de l'huile végétale hydrogénée, une graisse trans. Il contient également des arômes de fruits naturels et plusieurs colorants et colorants artificiels. Il est enrichi de vitamines et de minéraux et contient du BHT, un conservateur chimique. Une portion de 1 tasse contient 110 calories, 1 g de matières grasses, 25 g de glucides, dont 3 g de fibres et 12 g de sucre et 1 g de protéines.
Céréales saines
Une céréale saine ne contient pas de gras trans, de colorant artificiel ou de conservateur chimique, selon le Dr William Sears, pédiatre. Lorsque vous choisissez des céréales saines, ne consommez pas plus de 5 g de sucre et pas moins de 5 g de fibres et 3 g de protéines par portion. Les boucles Froot contiennent 12 g ou 3 c. - de sucre, 3 g de fibres et 1 g de protéines. Une céréale en bonne santé contiendra 25 à 40 pour cent de l'apport journalier recommandé en fer à zinc et autres vitamines; Froot Loops manque de zinc et de vitamines A et D.
Graisse trans
L'étiquette nutritionnelle Froot Loops revendique zéro gras trans, même si la céréale contient de l'huile végétale partiellement hydrogénée. Cela est possible parce que les fabricants ne sont pas tenus de faire la liste des gras trans sur l'étiquette si l'aliment contient 0,5 g de gras trans ou moins. Les gras trans sont nocifs pour la santé cardiaque. Il est considéré comme le gras le plus dommageable, car il augmente le cholestérol LDL et les triglycérides, tout en abaissant le cholestérol HDL bénéfique. Il endommage également les cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins. L'American Heart Association recommande que les gras trans soient limités à 1% des calories, ou 2 g, pour une personne qui mange 2 000 calories par jour. (Référence 6)
Sucre
Froot Loops de Kellogg sont 41 pour cent de sucre en poids, selon la Harvard School of Public Health. Les femmes devraient limiter leur consommation de sucre à 6 cuillères à café., ou 24 g, par jour et les hommes devraient le limiter à 9 cuillères à café, ou 36 g, par jour. Une portion de Froot Loops a 3 c. ou 12 g de sucre. Les aliments riches en sucre entraînent une augmentation de la glycémie et de l'insuline. Au fil du temps, ces niveaux restent élevés, une condition connue sous le nom de résistance à l'insuline. Cette condition est liée à des triglycérides élevés, à l'hypertension, au gain de poids, au diabète de type 2, aux maladies cardiaques et éventuellement à certains types de cancer.
