Si vous aviez prévu de manger mieux, c'est peut-être le moment. Que ce soit pour enlever une tumeur ou arracher un anévrisme, la chirurgie du cerveau est une procédure sérieuse qui nécessite de couper à travers le cuir chevelu et le crâne pour arriver à la zone touchée. Ce que vous mangez non seulement favorise la guérison non seulement de votre peau et de vos os, mais aussi de votre cerveau. Bien qu'un régime alimentaire sain incluant divers aliments de tous les groupes alimentaires soit recommandé, assurez-vous d'inclure des aliments riches en oméga-3 et en vitamine E. Consultez votre médecin ou votre diététiste pour discuter de vos besoins alimentaires spécifiques.
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Diète de base après la chirurgie du cerveau
Pour vous assurer d'avoir tous les nutriments dont votre corps a besoin pour guérir, il est important de suivre un régime sain et équilibré Cela comprend les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les sources saines de protéines telles que les haricots, la volaille et le poisson après la chirurgie. Vous devez également vous assurer que vous obtenez suffisamment de calories, de protéines et de calcium, dont vous avez un besoin accru de suivre votre chirurgie du cerveau. Le lait et le yogourt faibles en gras ou sans gras peuvent vous aider à satisfaire à la fois vos besoins en protéines et en calcium. D'autres bonnes sources de calcium incluent le jus d'orange enrichi ou le lait de soja, les légumes-feuilles, le broccoli et les amandes. Votre médecin ou votre diététiste peut vous aider à déterminer vos besoins nutritionnels supplémentaires.
Obtenez vos oméga-3
Les aliments riches en oméga-3 sont particulièrement importants après une chirurgie du cerveau. Selon un article publié en 2008 dans Surgical Neurology, les acides gras oméga-3 améliorent la cognition, la plasticité et la récupération de vos neurones après une lésion cérébrale traumatique, qui peut inclure une intervention chirurgicale au cerveau. En tant que graisse essentielle, votre corps ne peut pas fabriquer d'oméga-3, et vous devez les obtenir de la nourriture. Les bonnes sources incluent les poissons gras tels que le saumon et le flétan, les graines de lin, l'huile de soja et les noix.
La vitamine E pour la santé du cerveau
Il est également important de vous assurer d'avoir de bonnes sources alimentaires de vitamine E dans votre alimentation après une chirurgie cérébrale. En tant qu'antioxydant, la vitamine E protège les cellules de votre cerveau contre les radicaux libres, ce qui peut nuire au processus de réparation, selon les auteurs de l'article de Surgical Neurology. La vitamine E peut également jouer un rôle dans la performance et la fonction neurologiques. Le germe de blé, les amandes, les graines de tournesol, les épinards, le brocoli et le kiwi sont de bons aliments à inclure dans votre alimentation pour vous aider à combler vos besoins en vitamine E pour la guérison du cerveau.
Un peu de curry
La curcumine est l'ingrédient actif du curcuma, qui est l'épice qui donne au curry sa saveur distinctive et sa couleur jaune. Cette substance est un antioxydant puissant et peut également aider le corps à combattre l'inflammation, selon l'Université du Maryland Medical Center. La curcumine peut également aider à améliorer la récupération après un traumatisme cérébral et peut être particulièrement utile dans le rétablissement de la cognition après l'opération.Vous pouvez ajouter le curcuma non seulement au curry mais aussi à n'importe quel plat salé comme les œufs, les lentilles ou le riz.
