Un régime riche en nutriments peut aider à renforcer le collagène dans votre corps. Le collagène est une protéine tenace qui forme la structure et la force de la peau, des os, des tendons, des cartilages et des autres tissus conjonctifs. De nombreux aliments contiennent des nutriments qui peuvent stimuler la production de collagène dans votre corps.
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Les aliments riches en vitamine C
La vitamine C est une vitamine essentielle à la bonne croissance et à la réparation des tissus de votre corps. Cette vitamine contribue également à la production de collagène, et contribue ainsi à la construction et à l'entretien de la peau, des tendons, des ligaments, des vaisseaux sanguins et du cartilage. L'arthrose détruit le collagène et la dégradation du collagène entraîne un gonflement douloureux et une inflammation des articulations. La vitamine C provient de fruits tels que les oranges, les papayes, les citrons, les kiwis, les pamplemousses et les fraises. Les légumes sont également une bonne source, y compris le brocoli, les épinards, les poivrons, les courges d'hiver et les feuilles de navet.
Aliments riches en cuivre
Le cuivre minéral favorise la formation de globules rouges, de mélanine et de collagène dans l'organisme. Augmenter votre consommation d'aliments riches en cuivre peut aider à augmenter vos niveaux de collagène. Les bons choix alimentaires incluent les abats, tels que le foie; Huîtres; fruits de mer; légumes verts à feuilles sombres; légumineuses séchées; et les noix.
Aliments riches en vitamine B-3
Selon l'American Academy of Dermatology, Vitmain B-3 augmente la formation de collagène et diminue les taches foncées sur la peau. Le corps utilise la vitamine B-3, également connue sous le nom de niacine, pour de nombreux processus, y compris la décomposition des aliments en énergie. Pour aider à augmenter le collagène dans votre corps, vous pouvez consommer des aliments riches en niacine tels que la levure de bière, betteraves, foie, espadon, thon, graines de tournesol, saumon, foie de boeuf et rein de bœuf.
Aliments riches en fer
Une étude de l'édition 2009 du «Journal de la Société coréenne des sciences de l'alimentation et de la nutrition», dit que le fer peut aider à la formation de collagène. Le fer est un élément constitutif et un co-facteur, avec l'acide ascorbique, le silicium, la proline et la lysine, dans la production de collagène. Par conséquent, la consommation d'aliments riches en fer peut aider à stimuler vos niveaux de collagène. Le fer peut être trouvé dans la viande, la volaille, le poisson, les épinards, le chou frisé, les grains entiers et les noix.
