L'asthme est une maladie chronique dans laquelle vos poumons deviennent enflammés, vos voies respiratoires se restreignent et la respiration devient difficile. Symptômes flareups connus comme les crises d'asthme peuvent être déclenchés par des allergies, le stress, le froid, l'effort physique, les virus ou la fumée. En plus des médicaments, des inhalateurs et en faisant de votre mieux pour éviter les déclencheurs potentiels, une alimentation saine, limitée dans certains aliments, peut prévenir ou atténuer la gravité de vos symptômes.
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Produits laitiers
Les produits laitiers, tels que le lait, le fromage et le yogourt, peuvent aggraver les symptômes asthmatiques. La texture et la consistance des produits laitiers peuvent exacerber la production de mucus et la congestion, selon Ellen W. Cutler, auteur de «Vivre sans asthme et allergies», et rendent plus difficile de respirer librement. Les produits laitiers riches en matières grasses peuvent aggraver l'inflammation. Pour éviter ces situations, limitez ou évitez les produits laitiers et les aliments qui contiennent des quantités importantes de lait, de beurre, de fromage ou de crème. Les aliments et boissons riches en produits laitiers comprennent la pizza au fromage, les pâtes Alfredo, les soupes crémeuses, le gâteau au fromage, les nachos, la crème glacée, le yogourt glacé, les lattes, les smoothies crémeux et les milk-shakes.
Viande grasse
Les viandes grasses contribuent à votre régime alimentaire en apportant de grandes quantités de graisses saturées. Selon une étude publiée dans le "European Journal of Clinical Nutrition" en octobre 2010, les graisses saturées peuvent contribuer à l'asthme. Dans l'étude, les habitudes alimentaires et la prévalence de l'asthme de 639 enfants espagnols, âgés de 8 à 13 ans, ont été suivis et analysés pendant trois jours. Les chercheurs ont constaté que les enfants qui consommaient des régimes riches en graisses saturées étaient plus susceptibles de souffrir d'asthme que les enfants qui n'en consommaient pas. Les viandes grasses peuvent également aggraver l'inflammation des poumons une fois que vous souffrez d'asthme et aggraver les problèmes respiratoires. Pour améliorer les symptômes, essayez de remplacer les viandes grasses par des sources de protéines plus saines, comme le poisson, la volaille sans peau et les légumineuses.
Agrumes et tomates
Les agrumes et les tomates, sources précieuses de fibres et de nutriments, peuvent également aggraver les symptômes de l'asthme. Bien que les aliments affectent les personnes souffrant d'asthme différemment, Cutler répertorie les agrumes et les tomates comme déclencheurs de symptômes communs. Si vous soupçonnez que de tels fruits acides influencent négativement vos symptômes, essayez d'éviter les oranges, les nectarines, les pamplemousses, les citrons, les limes, les tomates et les produits à base de tomate, comme la pâte de tomate, la sauce et le jus. Puisque les fruits fournissent des antioxydants - des nutriments qui renforcent votre système immunitaire - incorporent régulièrement dans votre alimentation des variétés non acides telles que les baies, les kiwis, les prunes, les raisins rouges et les mangues.
Aliments salés
Le sel est utilisé comme agent de conservation et exhausteur de goût dans une variété d'aliments. Selon Cutler, manger des quantités excessives de sel peut entraîner des symptômes d'asthme aggravés et déclencher des attaques chez certaines personnes.Alors que le sodium - un terme utilisé de manière interchangeable avec le sel - est nécessaire pour la santé humaine, la plupart des gens récoltent des quantités suffisantes d'aliments sains et naturels. Ainsi, assaisonner vos aliments avec des herbes naturelles ou d'autres assaisonnements à faible teneur en sodium à la place du sel de table et d'éviter les aliments transformés salés est important. Les aliments particulièrement riches en sodium comprennent les soupes et le chili en conserve, les viandes transformées et les fromages, les bretzels, les croustilles, les croustilles tortilla, les craquelins, les plats surgelés, les conserves de poisson et de légumes et les mélanges de sauce.
