Les matières fécales se présentent sous diverses formes, tailles et consistances, et certaines caractéristiques témoignent de conditions particulières. Le tabouret collant est principalement de deux types: tabouret noir goudronneux et tabouret gras qui flotte. Les selles goudronneuses peuvent être une preuve de saignement interne, comme cela se produit avec les ulcères de l'estomac, tandis que les selles graisseuses peuvent indiquer un problème de malabsorption, comme une pancréatite ou une intolérance alimentaire. Dans les deux cas, éviter certains aliments peut offrir un soulagement. Avant de commencer un nouveau régime, parlez-en à votre professionnel de la santé.
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Aliments gras
Les gras alimentaires non stockés sous forme de graisse sont éliminés sous forme de selles, qui peuvent souvent être collantes ou graisseuses. L'apport en graisses alimentaires recommandé pour l'adulte moyen varie entre 20 et 35% du total des calories quotidiennes, en fonction de l'état de santé général et des besoins nutritionnels spécifiques. Discutez avec votre médecin de vos besoins spécifiques en calories et en matières grasses. Pour calculer le pourcentage de calories pour les graisses, prenez l'apport calorique quotidien recommandé par votre médecin et multipliez-le par le pourcentage de graisse recommandé. Par exemple, dans un régime de 2000 calories qui nécessite 35 pour cent de calories provenant des graisses, multipliez 2000 par. 35 et vous verrez que vous avez besoin de 700 calories de graisse chaque jour.
Les aliments riches en graisses comme les huiles, le beurre et les shortenings tirent 100% de leurs calories des graisses, tandis que la viande, les œufs, les produits laitiers et les noix contiennent des pourcentages de gras supérieurs à ce qui est recommandé. Les aliments frits sont également riches en matières grasses et comprennent des sautés, des frites et des croustilles. Dans les maladies du tube digestif, le corps est incapable de métaboliser même une quantité normale de graisse, donc si la réduction de la graisse ne parvient pas à améliorer les symptômes, parlez-en à votre médecin.
Aliments riches en protéines
Les protéines sont digérées dans l'estomac, où elles sont décomposées en acides aminés en présence d'acide chlorhydrique. Les niveaux élevés d'acide gastrique nécessaires pour digérer les protéines peuvent endommager la muqueuse de l'estomac, provoquant la formation d'un ulcère et peut-être saigner. Le sang digéré donne des selles noires et goudronneuses. L'apport alimentaire recommandé, ou RDA, pour les protéines est de 10 à 35 pour cent du total des calories. Comme avec l'apport en graisses, vous pouvez calculer vos calories quotidiennes en fonction de la quantité de protéines que votre médecin vous recommande chaque jour. Cela vous indiquera le nombre de calories dont vous avez besoin d'une source de protéines. Un régime mettant l'accent sur la viande, les œufs et les produits laitiers peut dépasser l'apport recommandé et endommager l'estomac, ce qui entraîne des selles collantes.
intolérances alimentaires
Certaines personnes ayant des selles collantes ne peuvent pas traiter adéquatement les éléments nutritifs présents dans les aliments. Les aliments qui contiennent du gluten ou du lactose peuvent contribuer à des selles collantes chez les personnes sensibles, telles que celles souffrant d'intolérances alimentaires, qui surviennent avec la maladie coeliaque et l'intolérance au lactose.Le gluten est une protéine de grain présente dans le blé, l'orge et le seigle. De nombreux aliments emballés contiennent du gluten, alors lisez attentivement les étiquettes. Le lactose est le sucre du lait présent dans le lait et, dans une moindre mesure, dans le yogourt et le fromage. Si vous soupçonnez que vous êtes intolérant au lait ou au blé, envisagez d'éliminer ces aliments de votre alimentation et parlez-en à votre médecin.
