La fatigue peut être une sensation de somnolence ou un manque d'énergie. Beaucoup d'entre vous l'ont vécu pendant un court moment, ou peut-être pendant une longue période de temps. La fatigue peut être causée par un certain nombre de raisons telles que le stress, le manque de sommeil, un trouble médical, l'exercice intense ou même votre régime alimentaire. Certains aliments améliorent le niveau d'énergie, tandis que d'autres peuvent l'entraver. En consommant certains aliments avec modération ou en les combinant avec d'autres aliments, vous pourriez constater que cela diminue la fatigue ressentie après un repas.
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Quels aliments sont connus pour causer de la fatigue?
Les aliments qui causent la somnolence comprennent les bonbons et les glucides féculents comme les biscuits, les gâteaux, le riz blanc, le pain blanc et les pâtes blanches enrichies. Ces aliments peuvent entraîner une perte de votre taux de sucre dans le sang. Vous avez peut-être remarqué que le fait de manger un beignet, par exemple, vous donne un high de sucre de courte durée, suivi par une sensation lente, fatiguée et affamée. Vous pourriez être tenté de manger un autre beignet pour récupérer votre sucre, mais cela ne mène qu'à des hauts et des bas - un cercle vicieux.
La science derrière les aliments qui causent la fatigue
La réaction du corps aux glucides peut s'expliquer par l'indice glycémique. Plus l'indice glycémique d'un aliment est élevé, plus la fluctuation du taux de sucre dans le sang se produit lorsque vous ingérez la nourriture. Lorsque votre taux de sucre dans le sang est élevé, l'hormone insuline est libérée par votre pancréas pour combattre l'augmentation soudaine de la glycémie afin de la ramener à des niveaux acceptables. Des fluctuations plus importantes de votre glycémie augmentent la fatigue que vous ressentez.
De meilleurs choix alimentaires
Puisque les glucides sont essentiels dans toute alimentation saine, les types de glucides que vous choisissez peuvent jouer un rôle important dans le contrôle de votre glycémie. Choisissez des grains entiers au lieu de produits amylacés blancs et mangez des bonbons peu fréquemment. Les pâtes de blé entier, le riz brun, la farine d'avoine, le son et les céréales complètes sont de bien meilleurs choix que les pâtes blanches, le riz blanc ou les céréales de petit déjeuner sucrées. Une bonne règle est de choisir les aliments qui ont une plus grande teneur en fibres.
Mangez vos favoris avec modération
Bien sûr, cela ne signifie pas que vous devez découper définitivement tous vos aliments préférés pour éviter la fatigue. Si vous aimez immensément manger des cookies, faites-le avec modération. Le meilleur moment pour manger un biscuit est après un repas équilibré en protéines, en gras et en glucides. Avec un équilibre de macronutriments étant digérés en même temps, vos niveaux de sucre dans le sang sont moins susceptibles de passer à travers le toit, ce qui entraîne la coma alimentaire suivante.
