Les symptômes du brouillard cérébral comprennent l'oubli, la confusion et l'incapacité de penser clairement ou de se concentrer. Certaines causes peuvent être des réactions alimentaires, des déficits nutritionnels, l'hypoglycémie, la candidose ou la toxicité minérale. Le brouillard cérébral décrit l'expérience de se sentir comme un nuage limite la visibilité ou la clarté mentale. Les gens peuvent devenir oublieux et se sentir détachés, découragés ou déprimés. Le brouillard cérébral est commun et affecte les adultes et les enfants. Cette condition peut contribuer à des problèmes dans l'emploi et à l'école, les relations malheureuses, la faible estime de soi, la frustration et la difficulté à fonctionner avec succès dans la société.
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Produits laitiers
Certaines allergies laitières produisent un effet semblable à celui d'un médicament sur le système nerveux central et conduisent au brouillard cérébral. Les réactions alimentaires peuvent également déclencher l'irritabilité et la confusion. Certaines des allergies alimentaires les plus courantes sont le lait de vache et d'autres produits laitiers, tels que le fromage, la crème glacée et le yogourt fabriqué avec du lait. Certaines personnes ne peuvent pas digérer ou absorber la caséine, une protéine du lait, ou le lactose, une molécule de sucre dans le lait. Ceci provoque une réaction allergique.
Céréales et Gluten
Les aliments qui contiennent du gluten - blé, seigle, orge et avoine - peuvent causer un syndrome de l'intestin qui fuit. Cette irritation des intestins et les dommages à la paroi intestinale font qu'il est difficile pour l'organisme de fabriquer les enzymes nécessaires à une bonne digestion. Lorsque la digestion est compromise, l'absorption des nutriments est altérée, et les aliments, les bactéries et les micro-organismes toxiques s'infiltrent dans la circulation sanguine. Pour cette raison, les nutriments nécessaires ne peuvent pas atteindre le cerveau, et les déficits peuvent causer du brouillard cérébral chez les individus sensibles, tels que les personnes atteintes de la maladie coeliaque, une condition causée par l'intolérance au gluten ou une allergie.
Édulcorants
Les causes et les symptômes du brouillard cérébral peuvent résulter de variations du taux de sucre dans le sang qui peuvent survenir lorsque les personnes ont des sensibilités alimentaires ou mangent des aliments contenant de grandes quantités de caféine, de sucre ou d'édulcorants artificiels. Certaines personnes trouvent que la consommation de ces substances peut perturber le fonctionnement du cerveau et provoquer un brouillard cérébral. Les jus de fruits contenant du sucre se nourrissent de levure dans le corps. Cela peut entraîner une candidose, une levure et une prolifération fongique, ce qui peut entraîner des symptômes de brouillard cérébral.
Boissons
Boire des quantités inadéquates d'eau ou des quantités excessives de café et de boissons gazeuses peut submerger les reins et entraver leur capacité à éliminer les produits chimiques toxiques. Boire des liquides aide à éliminer les toxines produites par les levures et les micro-organismes dans le tube digestif. Les toxines que le corps ne peut pas éliminer circulent dans le sang et dans le cerveau. Sur son site Web Advanced Wellness Center, le Dr John Lieurance, D. C., recommande de boire au moins six verres d'eau filtrée par jour et d'éliminer du régime des boissons contenant des sucres excessifs et des produits chimiques qui contribuent au brouillard cérébral.
Poisson et viande
La toxicité des métaux due au mercure, à l'aluminium, au cadmium ou au plomb peut provoquer des symptômes de brouillard cérébral. La toxicité du mercure est fréquente chez les poissons d'eau profonde tels que le thon, le maquereau et l'espadon, et dans les coquillages tels que les huîtres, les palourdes et le homard.
Les viandes qui contiennent du nitrite de sodium - que l'on trouve généralement dans les aliments transformés comme les hot-dogs, le bacon et les viandes froides - peuvent aussi causer le brouillard cérébral.
