Souvent causée par le diabète, la fibromyalgie, le zona ou des carences nutritionnelles, la douleur nerveuse est l'une des douleurs les plus difficiles et les plus inconfortables, explique le Dr Jacob Teitelbaum, un interniste certifié, un chercheur et un écrivain contributeur pour "Psychology Today". C'est aussi très gérable, avec des soins appropriés. Une fois que votre médecin a déterminé et fourni des mesures de traitement pour la cause sous-jacente, une alimentation saine qui met l'accent sur des aliments particuliers et limite les autres peut aider à minimiser vos symptômes.
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Grains entiers de vitamines B et de fibres
Contrairement aux grains raffinés, les grains entiers conservent des nutriments précieux pendant le traitement. En conséquence, ils fournissent significativement plus de vitamines B et de fibres. Manger des aliments riches en vitamines B est important parce que les carences en nutriments peuvent causer des douleurs nerveuses. Les fibres favorisent le contrôle de l'appétit, ce qui facilite l'atteinte ou le maintien d'un poids santé. Ceci est important parce que les kilos en excès peuvent fatiguer les nerfs, y compris votre nerf sciatique, augmentant votre risque de douleur nerveuse dans le bas du dos. Comme les aliments à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'ils ont un impact léger sur votre glycémie, les grains entiers aident à réduire l'inflammation. Pour profiter de ces avantages, remplacez les produits céréaliers raffinés dans votre alimentation, comme le pain blanc, les bretzels et les pâtisseries, par des grains entiers comme l'orge, l'avoine, le quinoa et le riz brun.
Poissons gras pour les oméga-3
Les poissons gras, tels que le saumon, le maquereau et le touladi, sont les principales sources d'acides gras oméga-3 - des gras essentiels qui réduisent l'inflammation. Dans une étude publiée dans le "Clinical Journal of Pain" en février 2010, cinq patients souffrant de douleurs nerveuses ont reçu des doses élevées d'huile de poisson et ont montré une réduction significative de la douleur et une amélioration fonctionnelle jusqu'à 19 mois après leur dose initiale. Pour répondre à vos besoins en acides gras oméga-3 et promouvoir la santé cardiovasculaire, l'American Heart Association recommande de manger du poisson, en particulier des variétés grasses, au moins deux fois par semaine. Pour des avantages supplémentaires de santé, choisissez le poisson cuit, grillé ou grillé au lieu des viandes grasses, telles que le steak, le bacon et le poulet frit, qui augmentent l'inflammation.
Sources de protéines et céréales pour la vitamine B-12
La neuropathie périphérique est une affection nerveuse douloureuse qui peut provenir d'une carence en vitamine B12. Beaucoup de personnes aux États-Unis manquent de vitamine B-12, selon le Centre de neuropathie périphérique de l'Université de Chicago, dont 10 à 25 pour cent des personnes de plus de 80 ans et beaucoup de personnes suivant des régimes végétariens stricts. Pour vous assurer que vos besoins sont satisfaits, incorporez plus d'aliments riches en vitamine B12, tels que les viandes maigres, les produits laitiers faibles en gras, le poisson, les œufs et les céréales enrichies, dans votre alimentation. La protéine aide à soulager les problèmes nerveux en améliorant la fonction immunitaire et la réparation des tissus.Pour ajouter des protéines à des céréales enrichies, servez-le avec du lait à faible teneur en matière grasse laitière ou de soja. Si vous avez de la difficulté à satisfaire vos besoins en vitamine B-12 ou en protéines à l'aide de la nourriture, discutez du besoin éventuel de suppléments avec votre médecin.
Des produits colorés pour les antioxydants et les fibres
Selon l'Université du Maryland Medical Center, une alimentation saine qui maintient votre glycémie dans une plage saine est particulièrement importante si vous souffrez de douleurs nerveuses liées au diabète. Les fruits et légumes fournissent de grandes quantités de fibres, ce qui favorise le contrôle de la glycémie et de l'appétit. En tant que principales sources d'antioxydants, elles aident également à réduire l'inflammation. Les fruits et légumes particulièrement riches en antioxydants comprennent les baies, les agrumes, les courges d'hiver, les poivrons, les tomates et les légumes verts à feuilles sombres. Les navets, les framboises et les choux de Bruxelles cuits, les patates douces et les pois sont particulièrement riches en fibres.
