La fibromyalgie est une maladie chronique qui entraîne des douleurs dans tout le corps, en particulier dans le dos, les épaules et les articulations. La clinique Mayo affirme que les troubles du sommeil et la dépression sont également fréquents avec la fibromyalgie. Selon la clinique Mayo, les femmes sont plus susceptibles d'être diagnostiquées avec la fibromyalgie que les hommes. Certains patients atteints de fibromyalgie prennent des médicaments pour contrôler les symptômes, tandis que d'autres utilisent des méthodes naturelles comme le yoga et l'acupuncture. Les types de nourritures qu'un patient de fibromyalgia mange peuvent également avoir un grand impact sur ses niveaux de douleur et d'énergie.
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Carbohydrate Définition
Les hydrates de carbone sont un type de macronutriment qui fournit de l'énergie au corps. Les céréales telles que le pain, les céréales, les pâtes et les riz sont tous des types de glucides. Les glucides proviennent également des fruits, des légumes et des sucres naturels présents dans les produits laitiers. Il n'y a pas de glucides dans les œufs ou la viande, sauf si des additifs ou des arômes sont utilisés dans la transformation. Les glucides constituent la majorité des calories dans les régimes alimentaires de nombreux Américains.
Glucides raffinés et complexes
Les glucides raffinés, comme le pain blanc, le riz blanc, les biscuits et les bonbons, contiennent très peu de fibres, de vitamines ou de minéraux. Les glucides complexes comme le pain de blé entier, le riz brun, le brocoli et les asperges sont riches en fibres alimentaires, ce qui aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Les hydrates de carbone complexes contiennent également des niveaux élevés de vitamines et de minéraux. Quand il s'agit de patients atteints de fibromyalgie, la distinction entre les types de glucides est importante.
Hypoglycémie
Dr. Paul St. Amand, professeur agrégé de clinique à l'Université de Californie à Los Angeles, affirme sur son site Web que les personnes souffrant de fibromyalgie ont tendance à avoir des envies plus fréquentes de glucides que les personnes en bonne santé. Quand ils donnent dans les cravings d'hydrate de carbone, un état hypoglycémique, ou une baisse soudaine de sucre dans le sang, peut se produire, perpétuant la fatigue et la douleur de la fibromyalgie. Le Dr St. Amand déclare que l'hypoglycémie et la fibromyalgie surviennent souvent ensemble, mais il peut être difficile d'obtenir un diagnostic correct puisque des symptômes tels que troubles du sommeil, maux de tête, crampes musculaires et fatigue surviennent dans les deux cas. Pour traiter l'hypoglycémie, le Dr St. Amand recommande une réduction des glucides, en particulier des sucres.
Recommandations pour les glucides contre la fibromyalgie
Il est déconseillé d'éliminer tous les glucides de l'alimentation, car ils jouent un rôle important dans le métabolisme. Au lieu de cela, l'Association nationale de fibromyalgie recommande de limiter les glucides de sorte que près de 30% de vos calories quotidiennes proviennent des glucides, 40% de vos calories proviennent des graisses et 40% proviennent des protéines.La suppression de tous les glucides raffinés et la sélection de glucides complexes à la place peuvent considérablement améliorer certains des symptômes que le patient éprouve.
