Marcher dans l'allée des céréales du petit déjeuner à l'épicerie peut être assez impressionnant avec les nombreuses options à choisir. Fibre One et les flocons d'avoine constituent deux choix de petit déjeuner populaires qui sont commercialisés comme étant en bonne santé. Cependant, en fonction de vos objectifs, l'un peut vous convenir plus que l'autre.
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Calories et macronutriments
La céréale de petit-déjeuner originale Fiber One contient 60 calories, 1 gramme de gras, 0 g de gras saturé, 25 g de glucides, 14 g de fibres et 2 g de protéines par 1/2 tasse portion. Quant à la farine d'avoine, une portion de 1/2 tasse de flocons d'avoine secs et plats, qu'il s'agisse d'avoine rapide, d'avoine à l'ancienne ou d'avoine coupée en acier, contient 150 calories, 2,5 à 3 g de gras, 0,5 g de graisses saturées, 27 g de glucides, 4 g de fibres et 5 g de protéines. Les paquets d'avoine instantanée peuvent fournir entre 135 et 170 calories, 2. 1 à 2. 6 de graisses saturées, 0. 4 à 0. 6 g de graisses saturées, 26. 2 à 35. 4 g de glucides, 2 à 3g de fibres et 2. 8 à 4 g de protéine. Fiber One contient moins de calories pour la même portion, mais les flocons d'avoine se dépensent habituellement après la cuisson, ce qui donne 1/2 tasse de flocons d'avoine secs, ce qui équivaut à environ 1 tasse de flocons d'avoine.
Contenu en fibres
Les fibres Fibre One et les flocons d'avoine sont de bonnes sources de fibres. Une portion de 1/2-tasse de Fiber One fournit 14 g de fibre diététique. D'autre part, 1/2 tasse de flocons d'avoine sèche contient 4 g de fibres alimentaires. Les recommandations actuelles sur les fibres, établies en 2005 par l'Institute of Medicine, recommandent de prendre entre 21 et 38 g de fibres alimentaires par jour. Par conséquent, Fiber One peut vous procurer plus de 56% de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2 000 calories, tandis qu'une portion équivalente de farine d'avoine fournit 16% de la valeur quotidienne.
Type de fibre
Les fibres peuvent être classées comme étant insolubles ou solubles, et chaque type de fibre a un impact différent sur votre santé. La fibre insoluble a pour rôle de donner du volume aux selles et prévient la constipation, tandis que les fibres solubles, en absorbant l'eau et en formant une substance gélatineuse dans le tractus gastro-intestinal, maintiennent les selles molles et abaissent le taux de cholestérol sanguin. réguler les niveaux de sucre dans le sang, selon HealthCastle. com. Des 14 g de fibres alimentaires dans une portion de 1/2 tasse de Fibre One, 1 g est soluble et 13 g sont insolubles, et des 4 g de fibres alimentaires dans une portion de 1/2 tasse de flocons d'avoine secs, 2 g sont solubles et 2 g sont insolubles. Par conséquent, si vous souhaitez garder vos intestins réguliers, Fiber One est la meilleure option, mais si votre objectif est d'améliorer votre taux de cholestérol sanguin ou de contrôle du diabète, la farine d'avoine peut être le meilleur choix
Sugar Content
Fiber One totalement sans sucre car il est édulcoré avec de l'aspartame.Gruau ordinaire contient 1 g de sucre naturel par 1/2 tasse sèche. Cependant, si vous choisissez la farine d'avoine aromatisée instantanée, la teneur en sucre atteint 10. 9 à 15. 5 g par paquet en raison du sucre ajouté qu'il contient. Si votre objectif est de réduire la quantité de sucre que vous mangez, la farine d'avoine simple ou Fiber One constituent de bonnes options.
Teneur en sodium
Étonnamment, de nombreuses céréales de petit déjeuner contiennent beaucoup de sel ajouté, ou de sodium. L'American Heart Association recommande de garder votre apport en sodium inférieur à 1, 500 mg par jour. Par exemple, une portion de 1/2 tasse de Fiber One fournit 105 mg de sodium, tandis qu'un paquet de farine d'avoine instantanée contient de 176 à 261 mg de sodium. D'un autre côté, les flocons d'avoine nature, que ce soit les flocons d'avoine, les flocons d'avoine à l'ancienne ou les flocons d'avoine, sont sans sodium.
