Ce n'est un secret pour personne que le café incite à la vigilance - ce n'est qu'une des nombreuses raisons pour lesquelles les Américains ne peuvent pas passer leur matinée sans une tasse de joe. Mais vous pourriez être surpris de découvrir que, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Consciousness and Cognition, le simple fait de voir quelque chose qui nous rappelle le café peut également nous faire ressentir un regain de vigilance.
Sam Maglio, professeur adjoint de marketing au Département de gestion de l'Université de Toronto Scarborough, et ses collègues ont analysé quatre études distinctes sur les effets physiologiques des signaux de café et de thé dans les cultures orientales et occidentales.
"Les gens rencontrent souvent des indices liés au café ou pensent au café sans en ingérer", a déclaré Maglio. "Nous voulions voir s'il y avait une association entre le café et l'excitation de telle sorte que si nous exposions simplement les gens à des signaux liés au café, leur excitation physiologique augmenterait, tout comme s'ils avaient effectivement bu du café."
Il s'est avéré que oui.
Les chercheurs ont découvert que les personnes exposées à des signaux liés au café perçoivent apparemment le temps comme plus court et pensent en termes plus concrets et précis. Ils appellent ce phénomène «amorçage» - lorsqu'ils sont exposés à un rappel de quelque chose a un effet similaire sur le cerveau que ce quelque chose. (C'est un peu comme comment voir un ???? pourrait vous donner envie de pizza en même temps et obtenir un effet dopaminergique de manger une pizza, ou pourquoi voir une jolie photo d'un chien peut vous faire sentir presque aussi bien que d'en caresser une.)
"Les personnes qui ressentent une excitation physiologique - là encore, dans ce cas, en raison de l'amorçage et de la non-consommation du café lui-même - voient le monde en termes plus précis et plus détaillés", a déclaré Maglio. «Cela a un certain nombre d'implications sur la façon dont les gens traitent les informations et prennent des décisions et jugent.
C'est un résultat particulièrement intéressant compte tenu de la montée en puissance des emoji dans la communication quotidienne, car cela indique que le simple fait de voir un make pourrait vous rendre plus alerte et attentif.
De plus, il est fascinant de noter que l'effet de ces indices liés au café n'est pas aussi fort dans les cultures orientales, où le thé règne en maître.
"En Amérique du Nord, nous avons cette image d'un cadre prototypique se précipitant vers une réunion importante avec un triple expresso à la main", a déclaré Maglio. "Il y a ce lien entre la consommation de caféine et l'excitation qui peut ne pas exister dans d'autres cultures."
Il convient également de noter que, aussi bénéfique que le café puisse être pour la productivité, il est également très addictif et vous devriez essayer de ne pas en faire trop. Selon le Health Research Fund, plus de 21 millions d'Américains boivent au moins six tasses de café par jour. Étant donné que boire plus de quatre tasses par jour peut entraîner une surdose de caféine et augmenter considérablement le risque de crise cardiaque, ce n'est pas une bonne nouvelle. Dans des nouvelles tout aussi terrifiantes, des recherches suggèrent que le café peut augmenter votre risque de cancer!
Assurez-vous donc de boire votre Joe de manière responsable. Et si vous aimez votre café sans lait, vous serez certainement intéressé à lire sur le fait que la science dit que boire votre café de cette façon signifie que vous êtes plus susceptible d'être un psychopathe.
Diana Bruk Diana est une rédactrice en chef qui écrit sur le sexe et les relations, les tendances de rencontres modernes et la santé et le bien-être. Lisez ceci
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