Soixante-deux pour cent des Américains adultes sont en surpoids ou obèses, selon les Centers for Disease Control. Plus de 9 millions d'enfants et d'adolescents souffrent des mêmes problèmes. Une augmentation de la consommation d'aliments de préparation rapide, associée à une faible activité physique, contribue largement au problème. Compte tenu de ces faits, il n'est pas surprenant que les régimes et la perte de poids sont des problèmes communs chez les personnes de tous âges.
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Qui a un régime
Jusqu'à 50% des femmes suivent un régime à un moment donné, selon Judy Mahle Lutter dans son livre "The Bodywise Woman". "Jusqu'à 90 pour cent des adolescents suivent un régime régulier, et jusqu'à 50 pour cent des plus jeunes ont essayé un régime à un moment donné.
Industrie de perte de poids
Les Américains dépensent plus d'argent dans les régimes, les produits amaigrissants et la chirurgie de perte de poids que n'importe quelle autre personne dans le monde. Selon Marketdata, les Américains ont dépensé 46 dollars. 3 milliards de produits de perte de poids en 2004, l'année dernière une enquête a été menée. Les chiffres devraient continuer à augmenter de manière significative chaque année.
Mythes liés au régime alimentaire
Bon nombre des croyances liées au régime et à la perte de poids sont erronées. Par exemple, cela ne fait aucune différence si vous mangez vos calories la nuit ou pendant la journée. C'est le nombre total de calories que vous consommez au cours de la journée qui fait ou défait votre régime alimentaire. Un autre mythe commun est que les hydrates de carbone sont l'ennemi. La vérité est que les glucides complexes tels que les grains entiers, le riz brun et les céréales non sucrées sont d'excellentes sources de fibres et peuvent aider à perdre du poids. Les glucides simples comme les sucres et les céréales et les farines hautement transformées sont le problème.
