"Lipide" est un mot biochimique qui signifie "graisse". Au cours de votre fonction cellulaire normale, votre corps décompose les graisses régulièrement. Cela se produit à la fois dans le tube digestif et au niveau cellulaire. Les produits chimiques appelés enzymes aident votre tube digestif et les cellules à dégrader les lipides, mais vous ne pouvez pas utiliser d'enzymes pour forcer la dégradation des lipides ou pour perdre de la graisse corporelle.
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Lipides
Votre corps et vos cellules doivent pouvoir décomposer les lipides pour plusieurs raisons. Tout d'abord, lorsque vous consommez des aliments contenant des lipides, vous devez briser les lipides en morceaux plus petits que votre tube digestif peut absorber dans la circulation sanguine, explique le Dr Lauralee Sherwood dans son livre "Physiologie humaine". En outre, vos cellules graisseuses doivent décomposer les lipides stockés afin de les libérer dans le sang pour l'utilisation de l'énergie cellulaire. Enfin, les cellules décomposent les lipides pour l'énergie.
Enzymes
Vos cellules et vos organes utilisent des enzymes pour les aider à accomplir des réactions chimiques, expliquent les Drs. Reginald Garrett et Charles Grisham dans leur livre "Biochimie". Une enzyme est une protéine qui provoque des réactions chimiques plus rapidement qu'elles ne le feraient autrement. Vous produisez beaucoup d'enzymes différentes dans tout le corps - certaines fonctionnent dans le système digestif et d'autres systèmes d'organes, tandis que d'autres fonctionnent dans les cellules. Toutes les enzymes sont spécifiques à la réaction - les enzymes qui dégradent les lipides ne participent pas à d'autres types de réactions.
Ventilation des lipides
Les enzymes appelées lipases pancréatiques brisent les lipides de votre nourriture en morceaux plus petits; vous les absorbez dans votre circulation sanguine à travers votre intestin grêle et les cellules les brûlent ou les stockent sous forme de graisse corporelle. Un type différent de lipase décompose ensuite les graisses corporelles stockées - également les lipides - lorsque vos cellules ont besoin de plus d'énergie. De nombreuses enzymes différentes sont impliquées dans la dégradation des lipides pour l'énergie au niveau cellulaire - celles-ci brûlent les lipides, produisant du dioxyde de carbone et de l'eau.
Considérations
Vous avez peut-être entendu dire que la prise de certaines enzymes peut vous aider à décomposer les lipides stockés et à perdre de la graisse corporelle. Ce n'est pas vrai, malheureusement. Premièrement, la graisse corporelle stockée n'est pas une indication que vous êtes déficient en enzymes de dégradation des lipides - c'est simplement une indication que vous consommez plus d'énergie que nécessaire. Compléter avec des enzymes n'aidera pas. Deuxièmement, il n'y a aucune preuve scientifique suggérant que les enzymes que vous prenez comme suppléments peuvent le faire sortir du tube digestif et dans les cellules - ni les enzymes que vous prenez comme suppléments ne vous aident à digérer les graisses supplémentaires dans vos aliments.
