Se faire plaisir ici et là peut ne pas sembler un gros problème, mais les effets de la suralimentation sont graves et impactent plusieurs domaines de la vie. Bien que la suralimentation soit souvent facilitée par la société, les coûts à long terme l'emportent sur les avantages de cette bouchée supplémentaire, selon le "Journal of the American College of Nutrition". "La suralimentation a de graves conséquences sanitaires et financières que personne ne devrait négliger.
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Effets métaboliques
La suralimentation a un effet néfaste sur le métabolisme du corps. Dans le numéro du 5 février 2010 de "Cell", des chercheurs de l'école de santé publique de Harvard rapportent que la suralimentation peut détruire la réponse métabolique régulière de votre corps. Dans votre corps, il y a une molécule appelée protéine kinase ARN-dépendante, ou PKR. Cette molécule souligne et combat les virus avec d'autres molécules, mais les chercheurs disent que si vous mangez trop, cela attaque aussi le métabolisme. Lorsque vous mangez trop, l'excès de nutriments attaque les cellules qui contiennent de la PKR, et sa réponse est de se défendre en fermant le métabolisme, car tous ces nutriments supplémentaires sont perçus comme une menace. Cela peut entraîner des troubles métaboliques tels que le diabète et l'obésité. Bien que l'étude ait été réalisée sur des souris, les chercheurs affirment que cela leur donne une meilleure compréhension de la PKR et aide à comprendre comment le régime affecte la maladie.
Effets sur la santé
Même une suralimentation à court terme a de graves effets sur la santé, selon une étude suédoise de 2009 publiée dans la revue "Molecular Medicine". Les sujets en bonne santé avec des types de corps maigres ont été invités à consommer des régimes à haute teneur en calories pendant seulement quatre semaines, et les chercheurs ont été en mesure de relier la suralimentation au développement de la résistance à l'insuline. Avec ce résultat négatif à court terme, Medical News Today note que le cancer, les problèmes cardiaques et la stéatose hépatique sont des effets à long terme de la suralimentation.
Effets financiers
Les effets financiers de la suralimentation ne sont pas insignifiants. Dans une étude sur la consommation publiée en 2006 par le «Journal of American College of Nutrition», les gens à différents niveaux d'obésité ont constaté que plus le participant est en surpoids, plus les dépenses pour tout, de l'essence aux soins de santé. Les chercheurs ont pu démontrer que le poids supplémentaire causé par la surconsommation à l'heure du repas a entraîné des coûts personnels supplémentaires de cinq cents par plein d'essence, soit 35 cents par jour. repas subséquent pour les femmes et 36 cents par repas pour les hommes, et un coût de santé additionnel estimé à 6 $. 64. Les chercheurs ont conclu que les coûts à vie dépassaient de loin les 67 cents de la valeur nutritive du repas de grande taille livré.
Combattre Trop manger
Il peut être difficile de résister à la tentation.En utilisant un journal alimentaire, en travaillant avec un nutritionniste ou en cherchant des conseils sur vos habitudes alimentaires peut vous aider à lutter contre la suralimentation, selon le "Journal de l'American College of Nutrition. "Ce n'est peut-être pas facile, mais il y a des avantages métaboliques, sanitaires et financiers à récolter.
