Il ne fait aucun doute que 2017 est l'année où nous avons tous réalisé collectivement qu'obtenir une bonne nuit de sommeil est la clé d'un bien-être optimal. En fait, cette seule année nous a appris que les siestes de café, un sommeil propre ou même quelque chose d'aussi simple que d'ouvrir une fenêtre la nuit peuvent tous vous aider à obtenir une bonne nuit de repos. Mais une nouvelle étude de l'Université de Pennsylvanie a trouvé une autre méthode pour maximiser le shuteye: manger du poisson. De plus, cela améliore également la cognition et vous rend plus intelligent, c'est donc une sorte de gagnant-gagnant-gagnant.
L'étude, publiée cette semaine dans Scientific Reports , a été menée en Chine en donnant un questionnaire à 541 enfants, 54% de garçons et 46% de filles, âgés de 9 à 11 ans. Le questionnaire leur demandait à quelle fréquence ils avaient mangé du poisson au cours des dernières mois, avec des options allant de «jamais» à «au moins une fois par semaine». Leurs réponses ont ensuite été comparées à la version chinoise d'un test de QI - connu sous le nom de Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised - ainsi qu'aux réponses de leurs parents sur la qualité de leur sommeil selon le questionnaire standardisé sur les habitudes de sommeil des enfants.
Après avoir pris en compte des variables telles que l'éducation des parents et l'état matrimonial, les chercheurs ont constaté que les enfants qui déclaraient manger du poisson obtenaient régulièrement 4, 8 points de plus aux examens de QI que ceux qui en consommaient rarement. Ceux qui ne mangeaient que parfois du poisson ont obtenu un score 3, 3 de plus élevé aux examens de QI que ceux qui ne l'ont pas fait. De plus, les chercheurs ont constaté que les mangeurs de poisson réguliers avaient tendance à ne pas se réveiller aussi souvent la nuit, obtenant ainsi une bien meilleure nuit de sommeil.
Les résultats sont cohérents avec un nombre croissant de recherches qui indiquent que les oméga-3, les acides gras présents dans le poisson et les fruits de mer, ont de nombreux avantages nutritionnels. Par exemple, les gens qui vivent dans ce qu'on appelle les «zones bleues», des endroits où les résidents vivent régulièrement au-dessus de 90 ans, ont tendance à suivre un régime méditerranéen riche en fruits de mer. Il a également été démontré que les oméga-3 réduisent le comportement antisocial et le TDAH, combattent la dépression et l'anxiété, améliorent la vision, réduisent le risque de maladie d'Alzheimer et vous aident généralement à rester vif en vieillissant.
Grâce à ces données, les chercheurs encouragent les parents à initier très tôt leurs enfants à une alimentation riche en poisson. "L'introduction précoce du goût le rend plus agréable au goût", a déclaré Jennifer Pinto-Martin, directrice exécutive du Penn's Center for Public Health Initiatives et professeur d'épidémiologie à Penn Medicine. "Il faut vraiment que ce soit un effort concerté, en particulier dans une culture où le poisson n'est pas aussi couramment servi ou senti. Les enfants sont sensibles à l'odorat. S'ils n'y sont pas habitués, ils peuvent s'en détourner."
Mais la consommation accrue de fruits de mer n'est pas seulement pour les enfants: les adultes devraient également suivre le même chemin. Dans une étude récente, menée par la Global Nutrition and Health Alliance et publiée dans Nutrients, 8% des adultes américains avaient des niveaux d'oméga-3 inférieurs à la plage optimale de 8, 0+ en utilisant la méthode de test de l'étude. De plus, il y a encore plus de raisons d'ardoise de thon et de saumon dans votre alimentation: ils sont tous les deux parmi les 25 superaliments d'hiver qui aideront à prévenir la prise de poids.
Diana Bruk Diana est une rédactrice en chef qui écrit sur le sexe et les relations, les tendances de rencontres modernes et la santé et le bien-être.